第41章 第41节 （4/4）

（迟来的一章，自罚五百字免费。凌晨七点还有加更，四千字或者五千字的一章。）

047.太阳升起就把昨天忘掉（4K字，免费加量）

烹饪与培育偶像，这两件事在本质上没有太多差别。

尝试着与食材对话，了解它的味道、肉质，与不同食材或香料配合的效果......

用精巧的刀功、细致的火候控制，还有出色的调味与艺术感的摆盘，将平凡无奇或本味优秀的食材制作成人见人爱的珍馐。

而仅是这样，尚且不足够称作是一流的厨师。

需要用“表演”赋予整个料理过程额外的情绪价值，让食客感到“物有所值”、“值回门票”。

就像偶像在舞台上展示自己最完美的光鲜亮丽的一面，用镜头与歌舞赋予一个普通的女孩非凡的魅力，让观众们牢牢记住她的名字与形象。

厨师要做的事情与之相仿，以表演、料理，使得客人们铭记菜品的创意和美味。

这是一位在十王家工作了四十余年的老主厨教导汐见理的原话。

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