第12章 第12节 （3/4）

“那我负责鲜味和苦味好了！白萝卜煮熟后的清甜，与香菇浓郁的鲜香相得益彰！

而且白萝卜皮里隐含着一丝苦味，正好可以平衡里面的味道。”

切爱丽丝也在同一时间开口，虽然因为脚崴了无法移动，但透过切绘里奈的身子，她还是能看到冰箱里的食材，于是一眼便相中了白萝卜和香菇。

“庆爷爷说过，苦味是五味中最容易被忽视的，但也是最重要的味道。恰到好处的苦味可以让料理更有深度。”

脑海中浮现当时刘安庆所说的话，切爱丽丝的挥舞着小拳头道。

“到我这里就只剩下酸味和咸味了吗？平心而论，原创料理跟照着菜谱复刻的料理完全是两种难度。”

方野说着已经来到了冰箱前，看着里面诸多的食材犯了难，番茄可以提供酸味和甜味，并且作为汤的基底。

但切绘里奈已经选择了胡萝卜作为汤的基底，他如果再使用番茄，最后的味道肯定会不协调。

等等...

快速将切绘里奈和切爱丽丝所选择的食材从冰箱中拿出，方野脑海中浮现按照她们描述做法制作后的汤品。

影像在脑海中快速播放，最后变成了两碗汤。

大致的味道跟她们讲述的相同。

但缺点也很明显。

彼此的味道单独存在，无法彻底的融合在一起。

用比较通俗易懂的话来解释就是煮了好几锅汤，单独品尝还好，但混合在一起就变成黑暗料理了。

这代表他们努力的方向错了。

且因为是第一次合作料理，方野忘记了一件非常重要的事。

他们之中没有主心骨，每个人都有自己的想法，最后制作出来的汤也就没有主次，味道怎么可能好喝？！

“我觉得我们的思路错了，各自为营的料理或许并不能做出一道好汤。”

就在切绘里奈和切爱丽丝准备开始烹饪的时候，方野的声音响起，打破了现场和谐的氛围。

“哦？那你觉得要怎么做。”

“就是说啊，提出一人做一锅汤的人是你诶。”

听到方野突然的否定，切两姐妹先是一愣，接着齐齐将目光看向他，话语中也多出了些不满。

提出制作五味汤的人是他，让她们单独制作一种味道的汤的人也是他，现在全面否定这件事的人还是他。

这家伙究竟想干什么？

在这里反复横跳。

“我想以绘里奈前面提出的三鲜汤为底，结合我刚才提出五种味道融进一道汤的理论，制作一道三鲜五味汤！

除此之外，我希望这次厨房由我全权负责，你们来帮我打下手。”

第二十章 三鲜五味蔬菜汤

“让我们来给你打下手？！”

切绘里奈和切爱丽丝不约而同的出声，脸上带着几分不敢相信，显然没想到方野会提出这种要求。

让她们帮忙打下手，从某种意义上讲，不就是把她们当成手下了吗！？

“没错，我们需要有一个总指挥，各自为营是不可能把料理做好的，你们也不想让庆爷爷失望吧。”

看着两人惊疑不定的表情，方野微微点头，这是制作料理必不可少的。

“那为什么不是我来当这个指挥？从客观因素上讲，我拥有神之舌，明显更适合总指挥的这个位置。”