第28章 第28节 （4/4）

在食戟时输给方野，她其实并没有多大感触，毕竟是复刻父亲的料理。

可此番落败，对手竟连最拿手的炒菜都未用，仅以一道简单的料理便将她击败，这让她实在难以接受。

“抱歉，绘里奈大人。但确实是方野君的冰水虾片更加美味些。

虾片的味道甜、咸、鲜，口感爽、脆、弹。虽然没有过多的料理步骤，但却把虾本身的味道激发出来了！”

新户绯沙子说着又夹起了一块冰水虾片，迎着切绘里奈不敢相信的眼神带着几分背叛的心虚，但在虾片入口的瞬间又无比幸福地眯起了眼睛。

“虾仁表面经过了小苏打和盐的抓揉，形成了一层极其光滑润泽的薄膜。

加上虾本身的品质很高，在厨房时应该还是活的，只需要将它原本的味道激发出来就已经是很棒的料理了。”

切蕾欧诺拉同样满脸的幸福。

经过冰水简单的处理，黑虎虾本身丰腴的口感被完全激发而出。

这种鲜美，并非来自浓油赤酱的厚重，而是源于冰水浸润后、再投入葱姜盐水中浸泡四十分钟所获得的清澈与明亮。虾的本味成为绝对的主角，纯粹至极，没有丝毫杂味干扰。

看着筷子上晶莹剔透的虾片，切蕾欧诺拉眯起眼睛，此刻她仿佛赤着身子的来到了海底深处，周围是摇曳的珊瑚与发亮的水母，清凉的海流轻柔地托举着她。

黑虎虾那纯净至极的鲜味，化作一道道银白色的光带，在她身边优雅地穿梭、舞动。

这鲜美是透明的，又是极具冲击力的，正不断的冲击她的大脑。

“再来一场！”

听到新户绯沙子和切蕾欧诺拉的评价，切绘里奈呲着小虎牙，声音中带着强烈的不甘。