第36章 第36节 （4/4）

方野指着手机里的照片，那是一张明显不似西点正常烘烤能出现的色泽。

“蜂蜡，小桃觉得可以用蜂蜡。”

茜久保桃兴奋的说道，这是她失败后在料理书上看的，现在正好可以拿出来显摆，浅浅的卖弄一下学识。

“我也是这样想的，蜂蜡加黄油，铜制模具最好提前预热，否则蜂蜡黄油会有脱落的风险。”

方野微微点头，蜂蜡的作用不少，其中给他印象最深的就是增加糖果的光泽度和脆度，所以才觉得能用在这里。

“不过外壳感觉不够脆...”

“这个应该是冷却时间不够，加上没有加入蜂蜡黄油，你这里应该只加了黄油吧，脱膜上有一点困难，并且烤好后立刻就拿出来了所以不够脆。”

方野指了指可露丽的表面，说出了症结所在，上面还残留着淡淡的余温。

“啊，方野君你果然在这里！”

正在这时，店铺门口传来了风林寺美羽略带急切的喊声。

“梁山泊外来了个女生，自称来自切家，名叫切绘里奈，说想挑战你，让你赶紧出来接受她的挑战。”

“切绘里奈？”

第五十章 食戟，切绘里奈的邀战

“下次再一起谈论甜品吧，我还有些事需要处理。”