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第58章 第58节 (1/4)

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“呵!”

就在方野思考本次寿宴的性质时,一声低呵从不远处传来。

紧接着他便看到一个壮硕的汉子手持火把和酒,对着铁板上的生煎喷吐火焰,下一刻生煎的表面染上一层金黄。

浓郁的香味朝着四面八方扩散,最后抵达方野和切蕾欧诺拉的鼻尖。

“火焰生煎吗?火焰与生煎表皮的直接接触,将饺子表面的水分全部除掉,让整个饺子都变得酥酥脆脆的。

同时喷吐火焰的技法也可以吸引来一群围观的人。”

看着壮硕汉子的料理,方野脑海中浮现出这种想法。

然而还没等他细想,便被切蕾欧诺拉带到了另一处的料理台。

料理台后站着一位黑色头发,身着素净厨师服的年轻女厨师。

而她的面前,一条被处理妥帖的真鲷正静静地躺在冰床上。

其鱼眼清澈,被切下的身体还会微微动弹,显然是早上才从码头那边空运过来的新鲜货。

“这是准备制作生鱼片,又或者说是刺身吧。”

料理台上除了鲷鱼、盘子和酱料就没再见到有其他的厨具和食材了。

而对于鲷鱼这种海产鱼而言,在足够新鲜的情况下,制作成生鱼片是最为合适的选择。

“没错,她用的是削切技法。主要是用刀刃斜着切入鱼柳,利用巧劲拉锯切出薄如蝉翼的鱼片。”

切蕾欧诺拉指着女厨师的手道。

对方此刻一只手抵在鱼柳部分的肉上,另一只手抬起柳叶刀。

一片片薄如蝉翼的鱼片从她的手上飞起,落入旁边放着的盘子里,周围等待许久的观众见状立刻一拥而上。

“原来如此,蕾欧诺拉阿姨,伊卡洛斯,给你。”

听到切蕾欧诺拉的话,方野也上前拿了一盘,将第一口递给了她,然后是伊卡洛斯,最后才是自己。

“谢谢小方野,小小年纪就是暖男了呢~”

看着方野递来的筷子,以及筷子上的鱼片,切蕾欧诺拉轻启朱唇咬了下去,脸上露出了因美味刺激舌头而产生的潮红,眼神也变得有些迷离起来。

“这家伙的刀功真不错,鱼片切的薄如蝉翼,入口即化。”

将生鱼片送入口中,方野的脸上露出了满足表情。

鱼肉触舌即化,极致的鲜甜伴随着海潮般的清新风味在口中绽开,即便没有调味依旧美味,这便是极度的新鲜!

“我们去看看绘里奈和爱丽丝那边的情况吧。

说起来,为什么这些人做的都是小吃,从刚才到现在,我就没看到几个做正餐的厨师。”

品尝完生鱼片,方野将目光看向周围那些展示厨艺的厨师。

他的脸上带着疑惑。

显然没想到这么多人都选择制作小吃,这是有什么独特魅力吗?

“因为小吃制作起来相对简单,用通俗易懂的话来解释就是快,可以让更多的人吃到。”

不同于做法繁琐的正餐,小吃制作起来非常的快。

“兰可欣?”

突然响起的声音让方野身体一震,转头看了过去,随即惊讶的发现,来人是昨天上台打脸制作松鼠鳜鱼青年的兰可欣,对方怎么会出现在这里。

更关键的是怎么会跟他搭话...

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