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第78章 第78节 (1/4)

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而现在,几道银光便让兔子变成四堆食材又是什么情况?!

这真的是人类可以做到的事吗?

切爱丽丝陷入了自我怀疑。

厨房内。

“不是只能精选一部分吗?”

看着被拆分兔皮、兔肉、兔骨和兔内脏的四堆,方野疑惑的说道。

毕竟按香坂时雨先前说的,她这一招应该需要牺牲其他几个部位食材作为代价,才能完美取出想取出的部位。

“我处理的重点是骨头,再将它们处理出来后,剩下就都是肉和内脏了,其他只是顺带处理。”

香坂时雨轻声解释,两人目光所及之处,兔子骨头被剃了个干净,上面没有丝毫肉丝的残留,可见其刀法精湛。

“重点处理的部位是骨头?确实,别的不说,骨头这部分处理的很好。”

听到香坂时雨的话,方野愣了几秒钟,随即伸手拿起梯骨仔细查看,每根都处理的很干净,当下啧啧称奇起来。

“刀法服务于厨师,将骨头完美的取下来后,剩下的就都是兔肉了,内脏和兔皮可以搁置。”

看着一脸惊奇的方野,香坂时雨的嘴角微微上扬。

“教我!时雨师傅!”

看着面前的骨头以及处理完美的兔肉,用手摸上去一点骨头都没有,方野看向香坂时雨的眼睛里写满了渴望。

“嗯。”

“不过教学前需要你先把这些兔子解剖了,仔细观察它们内部的结构。”

香坂时雨轻轻点头,随后让方野解剖兔子,这是了解兔子身体结构的最快方法,同时有利于招数的施展。

“我明白了。”

方野听后没有过多犹豫,抓起一头兔子便宰杀起来。

不同于香坂时雨,他宰杀兔子需要先杀然后放血,等兔子停止挣扎后起锅烧水,再拔除兔毛。

一阵操作下来,加上给兔身和兔头去骨,将所有的兔肉拆下来,处理完一只兔子足足用了半个小时。

这里面有方野第一次宰杀兔子的原因,不过更主要的原因,还是他每一步都耗费了大量时间。

如此,刹那芳华斩的重要性便凸显出来了。

用的好真的能节省很多时间。

“时雨师傅。”

擦了擦额头上的汗珠,方野看向香坂时雨,眼睛里盛满了期待的神色。

“处理的不错,下一只兔子不要用开水烫毛,杀死它以后直接把皮剥下,以你掌握的刀工应该可以做到。”

香坂时雨的声音很淡,不带温度。

“好。”

对此,方野只是微微点头。

虽然他觉得有些困难,但也愿意挑战。

难点不是剥下兔皮,而是在不伤害里面兔肉的情况下剥下兔皮。

时间在这个过程中快速流逝。

方野按照香坂时雨指示杀了一头又一头的兔子,切爱丽丝站在门口痴痴的看着,像一台机器人。

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