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第94章 第94节 (1/4)

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但那些事情都很普通,并不是什么了不起的事情...”

指尖在手掌上微微摩挲着,感受着因为处理生鲜微微划伤的手,田所惠的声音很小,她觉得这种事非常普通。

至少在面对这么多精英的时候,她不可避免的觉得自卑。

“将普通的事情做好,本身就是一件不普通的事,更何况在这个过程中,你的实力不也得到稳定的提升了吗?”

看着低垂着脑袋,声如蚊蝇的田所惠,方野突然发现了她不自信的根源。

进入远月后,田所惠面对的是一群来自各大有名餐厅继承人。

在小旅馆长大,料理经历只是在家庭旅馆的食堂打杂帮忙的她,自然会产生自己不如其他人的想法。

而一旦产生这样的想法,制作出来的料理便会带上名为懦弱的气息。

这不是抽象的表达。

而是厨师在下入食材和调料时,因为内心深处的不自信,总是会担心不够或者放太多的复杂想法。

这会导致原本正确的味道失调。

如此的优柔寡断,是为懦弱。

“可是...”

“大家都是来自各大有名餐厅的继承人,从小便接受系统的料理训练。跟他们相比,我实在太普通了。”

田所惠抿了抿嘴,说出了心里话。

“其实没有必要和他们比。”

“虽然的确有一些出身豪门的人实力比普通人强,但你看这里大部分人的模样,浑身上下散发着弱小的气息。手上根本没有长期练习基本功残留下的痕迹。”

听到田所惠的话,方野心中浮现出果然如此的想法,随后目光扫向其他人的手,有七成以上的厨师手掌娇嫩。

显然,不是每一个人都吃得了当厨师的苦。

特别对于这些从小养尊处优的公子小姐,他们面对的诱惑实在太多,很难真正的集中精力。

像切绘里奈和切爱丽丝这般,愿意在料理上深度钻研的,反倒是这些富贵人家中真正的异端。

“换句话来说,这些养尊处优的少爷小姐即便有名师指导,学的东西也多为理论,实践水平可能还不如你。”

打破自卑的方法,便是转换视角改变自我认知,除此就是积累足够的成功体验,成功是打破自卑最快的方法。

当然,现在这个情况,用成功的方式打破不太可行。于是方野决定通过对比来让田所惠正确的认识自己。

“可是他们刚才聊的话题,我一句话也插不进去,感觉都是那种我从来都没有听过的高级技巧。”

田所惠有些犹豫的看向一边。

“以我们现在的实力不需要太高级的技巧,只要把基本功练扎实便可以轻松应对绝大多数料理了。”

顺着田所惠的视线看去,发现是一个棕色头发的男子正在讲某种法式酱汁的创新做法,引得周围一阵推崇喝彩。

“料理美味与否更多在于手上功夫,理论强在料理时有些优势,但并非决定性因素,手艺强才是真的强。”

方野的声音淡淡。

理论与实践密不可分。

但实践强的人理论一般都不差,理论厉害的,实践却不一定能行。

纸上谈兵,从古至今都是贬义词。

“好了,别想那些有的没的了。”

“别人的强弱与我等无关,远月的考核不可能因为别人更强就提升难度,也不会因为他人不堪而降低难度。

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