第96章 第96节 （2/4）

现场关注切绘里奈的讨论不在少数，在听到罗兰·沙佩尔说出她在普罗旺斯炖菜中加入日本高汤后，他们忍不住讨论了起来。

而这一讨论，切绘里奈的身份便再也隐瞒不住了。

好在她也没想过隐藏自己的身份。

“是的，沙佩尔老师。”

“我认为，普罗旺斯炖菜的精髓在于蔬菜的赞歌。”

“而日式料理中，尤其是‘割烹’的理念，恰恰最擅长凸显食材的本味。”

“我用昆布和鲣鱼花萃取的日式高汤作为风味基底，替代了部分橄榄油和香草的角色。”

“它能更好地牵引出蔬菜的甘甜，而不是用强烈的风味去覆盖它们。”

没有理会周围的嘈杂，切绘里奈嘴角勾起一抹自信的微笑。

在梁山泊三年时光，她抛下外界的一切潜心钻研起日本料理，将旅行学到的一切全都融进了自己的根本中。

这道日式普罗旺斯炖菜便是她这三年来的答卷！

“切绘里奈，我给你A等评价，你的料理非常的出色。这份评价不止是入学考核，即便你在我的课程中端出这道菜，我依旧会给予你A等评价。”

将手上的勺子轻轻放在瓷盘边沿。

罗兰·沙佩尔看着切绘里奈认真的说道。

作为本次入学考核的主考官，他对这些尚未入学的学生相当宽容，只要中规中矩的完成料理便可以得到A等评价，通过考核进入远月。

可即便如此，依旧有人无法做出让他满意的料理。

这样的人毫无疑问是庸才，不堪大用。

即便侥幸进入远月也只是在浪费生命中宝贵的时间罢了。

然而面前的这个少女，却在这种情况下端出了这道即便放在高等部中依旧称得上优秀的料理，其天赋可见一斑。

“万分感谢，沙佩尔老师。”

“没有什么值得感谢的，这是你料理的功劳。若是做不出令我满意的料理，即便你是那家伙的孙女我也不会给予你A等的评价。”

看着向他表达感谢的切绘里奈，罗兰·沙佩尔微微点头，随后将目光看向了他身后的考生：“下面的考生，将你的料理端上来吧！”

或许是因为他对切绘里奈的态度，不少人完成料理后便直接上了。

然而。

就在他们认为自己也会得到一阵夸赞之时，原本还和颜悦色的罗兰·沙佩尔在尝到下一位考生料理时，脸色却瞬间拉了下来。

“酱汁内彩椒的焦味太过，不仅是皮，内部都被浸染了，加上洋葱和大蒜在炒制的过程中表面出现了焦褐，回去重做！”

“蔬菜切的薄厚不均，基本功都没有打磨清楚，回去重新来过！”

“你的蔬菜片切的太厚了，口感上完全不行。技术不行就多花时间。”

“不合格！”

“你也完全不行，这么简单的料理都做不好，明年再来吧。”

一位又一位的厨师登台，随后被其判定为不合格。

看着罗兰·沙佩尔的脸上逐渐浮现出愠怒的神色，原本还主动无比的众人纷纷停下了脚步，后背出现了冷汗。

而被他判处死刑的厨师在回到料理台后，便立刻用最快的速度开始料理，希望可以在考核结束前再完成一份。

不过因为过度紧张加上时间不足的原因，他们的失误更多了。

现场立刻有焦糊味开始蔓延。