第145章 第145节 （3/4）

“因为你承受着最大的压力。”

方野走到她身边，轻轻拿过她手中的菜刀，语调轻柔而坚定：“因为你是最后一个，也因为你的对手不简单。”

他转身洗净手，从冰箱里重新取出一块鸡腿肉、几颗新鲜香菇，还有些胡萝卜和洋葱放在案板。

“小惠，看着我。”

方野的声音平静而沉稳：“料理不是表演，而是传达。

你现在满脑子都是‘不能输、输掉会辜负大家’，却忘记了你为什么要站在这里，忘记了自己想要什么。”

田所惠抬起头，泪眼朦胧地看着方野，此刻他正熟练地将鸡腿去骨，刀刃在肉与骨之间流畅游走。

“你挑战他，从来都不是为了证明什么，而是想获得一个机会，一个可以跟上大家脚步的入场券。”

方野将去骨的鸡腿肉平铺在砧板之上，用刀背轻轻拍打：“这份决心，比任何技巧都重要。”

鸡肉在拍打下变得松软均匀。

他取来葱、姜、酱油和味淋，按比例调成酱汁，将鸡肉放入腌制。

“对手选择亲子料理作为对决的主题，表面是指鸡肉与鸡蛋的搭配，但更深一层的理由，大概是亲子关系。”

方野一边说，一边取出鸡蛋用筷子打散：“家人在制作料理时，发自内心为你着想的情绪，那些味道里所承载的，才是你要传达的东西。”

田所惠怔怔地看着方野的动作。

他起火热锅，倒入少许花生油，将腌好的鸡肉皮朝下放入锅中。

“滋滋”的声响中。

鸡肉的香气渐渐弥漫开来。

“可是...我的料理实在太普通了...”

田所惠垂下脑袋神色沮丧：“我无法像悠姬那般灵活运用山野食材，也没有凉子的创意，更没有伊武崎那么专业的烟熏技术...”

“普通有什么不好？”

方野翻动着锅中的鸡肉，让两面均匀受热：“这世上绝大多数人，每天吃的就是普通的饭菜，能把普通的食材做成让人幸福的味道，才是最难的事。”

鸡肉煎至金黄后，方野将其取出切成适口的大小。

锅中留底油，倒入切好的香菇、胡萝卜和洋葱翻炒，待蔬菜软化出香，再加入洗净的米一起煸炒。

“你的优势从来都不是那些技巧，而在于那颗真诚的心。”

方野将炒好的米和蔬菜转入砂锅，加入少许高汤，铺上切好的鸡肉。

“你料理每一步都倾注了心血，生怕哪里做得不够好，这种小心翼翼，反而成了你料理中最动人的部分。”

盖上锅盖，调至小火慢煮。

方野将手清洗干净，转而看向田所惠：“现在，把明天的比赛全部忘掉，忘掉序列，忘掉接下来的住宿研修，你只需要想一件事——”

顿了顿，他继续道：“你想让品尝你料理的人，感受到什么？”

田所惠呆呆地望着方野，那双总是含着不安的土黄色眼眸里，此刻全都是少年那张认真而又笃定的脸庞。

“我...”

她张了张嘴，脑海中下意识的浮现一个想法：“我想...想让他吃到料理的时候，能发自内心的觉得温暖。”

“就像...就像忙碌了一天，终于回到一个可以放松的地方，刚坐下不久，家里人便端来了一碗热腾腾的饭。”

她的声音渐渐坚定起来，那些困扰她许久的杂念仿佛被一点点剥离。

“小时候，妈妈每次做鸡肉炊饭，都是在天气转凉，或者家里有人很累的时候。