第154章 第154节 （1/4）

可以说，是方野的烧烤技术让烤香鱼的风味更上了一个台阶！

“不过...感觉有些过分完美了...”

看着已经被她吃完的香鱼，田所惠咂了咂嘴，似在回味，然而感受到的却只有鱼肉的丰腴，还有明显的麻和辣。

“你这是什么话？制作的完美才能说明方野君的技艺高超，总不可能端一个失败品上来吧？”

“啊，对不起，我不是这个意思，就是...感觉没有印象深刻的地方，不对，我到底在说什么啊！”

听到水户郁魅突然拔高，似乎还带有一些责怪的声音，田所惠立刻道歉。

她的脸色微微发红，似乎对提意见这种事很不习惯，于是慌忙摆手，想让大家忘记她刚才说的。

“你说的没错，找不到记忆点的根本原因是因为我把它烤的太平均了。

鱼身鱼尾，每个地方都用一样的方法处理，对食客没有特别的地方，自然是吃过就忘，亏你能看出来。”

方野的表情有些意外。

他是特意这般处理的，倒不是为了考验几人，而是他要弄清香鱼的味道，以此来进行针对化。

不同的部位用不同的火候去烤。

让它们各自的美味发散，最后在口腔中会合，形成层次。

这便是他现阶段的构想。

“那么，现在开始晚餐的研究吧！”

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与此同时，距离方野等人两公里开外的地方。

阿丹娜的队伍在巨榕树下搭建了一个临时营地，两个帐篷已经搭建完成。

几块平整的大石被擦洗干净，架在了木桩上，变成了他们的临时料理台。

篝火则被垒砌成适合控火的形状，上面悬吊着一个厚底深锅，这便是他们料理的精髓所在。

此刻，他们周遭的空气中弥漫着一股复杂而浓郁的香料气息。

阿丹娜蹲在锅边，手里抓着一把不知明的香料，一边加入一边用一根削光滑的木棍缓缓搅拌。

那模样像极了中世纪的女巫。

锅内的汤汁呈现出厚重的金黄色，随着搅拌，可见切块的根茎类蔬菜和隐约的肉块在浓稠的咖喱汁中沉浮。

“苏米，野姜和柠檬草。”

阿丹娜头也不回地伸出手。

“马上就来。”

名叫苏米的稚嫩少女连忙将洗净的嫩姜和散发着清香的柠檬草叶递上。

阿丹娜接过，看也不看，手指灵巧地将这个香料掰成不规则的小块，连同柠檬草叶一起投入锅中。

接着，她从身旁一个用大片树叶临时编成的容器里，抓出一把深褐色、带着独特辛烈气味的干果状香料。

“这是……石栗？”

另一个年轻的女子好奇地问。

“嗯，用火稍微烤过，碾碎后可以提供坚果独特的香气和油脂感，让这锅咖喱更醇厚，提供的风味也更好些。”

阿丹娜解释着，将碾碎的石栗碎末撒入锅中。