第214章 第214节 (2/4)
“愿意。不过,你得认真,否则,我也帮不了你。”
香坂时雨声音顿挫的说道。
阿帕查在一旁憨厚地笑着,见所有人分配完毕,才挠了挠头对长老说道:“阿帕查呢?阿帕查教谁?”
“你啊。”风林寺隼人看向他,略带思索后开口道:“你负责所有人的体能训练,特级考核不只是厨艺的比拼,更是体力和意志的较量,每天清晨,所有人都跟着阿帕查进行晨练吧。”
“好!我绝对会让大家都有一个好身体的!”阿帕查露出灿烂的笑容,看向方野等人的目光中满是期待。
方野闻言,脸色却是一变。
阿帕查的晨练...
那可不是闹着玩的。
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“你在远月的半年时光,学到了什么,现在通过一道料理展现给我吧,时间定在晚餐前,让我看看你的成色!”
面食坊内。
岬越寺秋雨看着面前站着的方野开口道。
“晚餐前完成吗?让我想想...”
方野没有立刻动手,闭上眼睛在面食坊内来回踱步,开始在脑海中构思。
半年时间,说长不长,说短不短。
在远月的日子里,他接触到了来自世界各地的食材和烹饪技法,还到海岛上进行了半个月的海岛研修。
但要通过一道料理将半年来的所有成果展现,方野自觉做不到这点。
也就是说,他必须选好优先级。
味觉影像推演快速运行,脑海中浮现出各种面食的做法。
有与夏生食戟时制作的万籁素食拉面,也有与罗闭较量时完成的山海贝壳千层酥,一个是对素食的运用,另一个则是对海与陆的融合。
“半年时间,你接触的东西太多太杂。”
岬越寺秋雨的声音适时响起,像是看穿了他的心思:“面食之道,千变万化,但万变不离其宗。
面团是你与食材对话的媒介,馅料和面汤则是你与食客交流的语言,不必贪多,选你最想表达的就好。”
最想表达的...
方野睁开眼睛,目光落在案板旁边的面罐上,接着又打开了不远处的冰箱。
冰箱里蔬菜和肉应有尽有,各种调味品在灶台上也不缺,但看着这些新鲜的食材,他总觉得缺少了些什么。
简而言之就是,仅靠这些食材他根本没有办法做出他想做的料理。
“秋雨师傅,我想到后山一趟。”
心中渐渐有了主意,方野看着岬越寺秋雨开口问道。
“准备利用后山野生的食材吗?野生食材的味道和市场买的食材的味道差距颇大,甚至可以说完全不同。
想完美契合需要厨师拥有很强的功力,看来这次入学远月你收获不小。”
听到方野的话,岬越寺秋雨显然有些意外:“既然你的食材需要从山野获得,那就去吧,不过要记住时间,晚餐前要将料理做出并端到我的面前。”
“明白,秋雨师傅你等着吧,我会将我状态最好的料理摆在你面前的!”
方野的脸上浮现出一抹自信笑容,随后转身离开了面食坊。