第221章 第221节 （3/4）

可这些都不是，于是方野将目光锁定在桌子中间的炒青菜上。

这道菜在六道料理中最为朴素。

翠绿的菜心在盘中安静地躺着，表面泛着浅浅的油光，几颗蒜粒错落的点缀其间，看上去再普通不过。

方野伸出筷子将其夹起送入口中，下一刻他整个人都怔住了。

不同于烤乳猪那股炽热顽强的生命力，这道炒时蔬传递给他的，是另一种截然不同的感受。

温暖。

如同春日午后阳光般的温暖。

他仿佛看见一位白发苍苍的老人，站在砖石屋中一处简陋的灶台前，为一群饥肠辘辘的孩子炒菜。

锅里只有最普通的青菜，放的油也不是很多，但老人炒得极为认真，将火候拿捏得恰到好处。

孩子们围在灶台边，眼巴巴地望着锅中青菜，时不时咽着口水，老人笑着回头，浑浊的眼中满是慈爱与疼惜。

“慢慢来，都有份。

今天咱们吃青菜，明天保不准就能弄到些肉，到时候给你们做肉吃。”

他的声音温和，一边说一边将锅中炒好的青菜均匀分到每个孩子的碗里，自己则只是一碗朴素的糙饭和咸菜。

孩子们捧着碗，吃得狼吞虎咽。

明明只是普通到极点的炒青菜，却吃出了山珍海味都没有的效果。

方野握着筷子的手微微颤抖。

他睁开眼，目光再次落在那盘看似普通实则暗藏玄机的炒时蔬上，心中翻涌着难以言喻的情绪。

这道菜里承载的，是周瑜德对他师傅的怀念。

是那份跨越数十年的感激与传承。

那位在小餐馆做帮厨的老人，用最为朴素的食材，喂养了一群同样无家可归的孩子，温暖了他们的心。

“原来如此...”

方野喃喃自语，眼眶竟有些发热。

原来好的料理真能调动人的情绪，让食客体会到厨师的感受。

“是烤乳猪和炒时蔬对吧？”

刘云舒的声音响起，竟比方野先一步说出答案，此刻她眼角微微泛红，看着周瑜德的目光中充满了崇拜。

“不错，正是这两道菜。”

周瑜德面带笑容地坐了下来，帮方野等人舀饭，听到刘云舒的话语后笑着点头，目光望向那盘炒时蔬。

“小时候生活条件不好，家里又养着一大群人，师傅经常从工作的餐馆中拿回一些当天剩下的食材边角料，带回家中作为我们的午餐和晚餐。

靠着这样的方式，师傅养活了一家十一口人，所以每次吃到炒青菜，我都会不受控制地想起那段时光。”

周瑜德缓缓开口。

普通的料理，在灌注进炙热而滚烫的情绪后也能获得非同一般的提升，这便是厨之心对料理的巨大提升。

“原来如此。厨之心，真厉害。”

切绘里奈忍不住感慨，尽管神之舌更关注料理的味道，但此刻也被其炙热的情绪所影响。

当然，这并不是说周瑜德手艺不佳单靠情绪输出，而是相较于那股情绪而言，料理味道所占的权重明显低了。

以味道为主，情绪为辅。