第245章 第245节 （3/4）

切绘里奈见状，有些无奈地看了自己这个堂姐一眼，但也不得不承认她的提议确实为他们打开了思路。

“不过，就算用日本的美人典故，我们也要确保料理本身足够惊艳，否则一切的一切都是空谈。”

切绘里奈将注意力拉回正题。

若是将全部注意力放在美人典故而忽略料理本身，那即便做出的料理非常符合主题要求，也可能因为味道不行而失败，那样就本末倒置了。

“你说的没错，事不宜迟我们先去市场吧，路上再想想要做什么料理。”

“确实，附近市场就那么几个，去晚了食材可就被抢光了。”话音落，方野朝着市场的方向而去。

其他几人纷纷跟上。

不过因为彼此想法不同的缘故，他们到市场后并没有一起行动，而是在门口分别，去寻找各自认为的美人内容。

“华夏有四大美人，西施、王昭君、貂蝉、杨玉环。”

方野一边在市场中穿行、看着琳琅满目的各种食材，一边在脑海中快速筛选起了所有可能的方案。

西施浣纱，可以用虾肉制成纱状薄片，搭配清澈的汤底，表现“清水出芙蓉”的意境。

昭君出塞，或许可以用红油或辣椒来表现塞外的苍凉，再用虾茸塑造出怀抱琵琶的美人轮廓？

貂蝉拜月，月亮可以用藕片或鱼蓉制作，虾肉做成牡丹花的形状，表现闭月之姿。

杨贵妃，那自然是丰腴华贵，可以用虾胶酿入荔枝，利用荔枝本身的鲜味衬托虾仁，再勾一个玻璃芡，不仅有典故可寻，就外貌而言也完全当得起“美人”这一称呼。

但这些思路都太常见了。

方野相信，刚才在场的一百多名选手中，至少有半数以上都会往这四个方向去考虑。

如果他沿着这条路继续走下去，即便做得再好，也难免陷入同质化的竞争中，很可能不会得到太高评价。

“得找个不一样的角度。”

他放慢脚步，目光在琳琅满目的食材摊前游移。

活虾在盆中跳跃，各种鱼类在冰面上散发着新鲜的光泽，蔬菜区绿意盎然，干货区飘来阵阵海味的咸香。

美人，美人...

方野脑海中忽然浮现出前世刷短视频时看到的《诗经》中的句子：“手如柔荑，肤如凝脂，领如蝤蛴，齿如瓠犀，螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮。”

这是描写卫庄公夫人庄姜的诗句。

翻译过来就是手指像嫩芽一样柔软，皮肤像凝脂一样光滑，脖颈如天牛幼虫般白皙修长，牙齿像瓠瓜子一样整齐洁白，额头方正眉毛弯弯，笑起来酒窝迷人，眼睛顾盼生辉。

庄姜之美，美在细节，美在整体，更美在气质。

如果用虾来表现...

方野突然停下了脚步，目光锁定在一个摊位前。

那是卖豆腐的摊位。

白嫩的豆腐在清水中轻轻颤动，细腻光滑，宛如凝脂。

“有了！”他脑中灵光一闪，一个大胆的构思逐渐成形。

要用虾来表现“美人”，不一定非要局限于某个方面。

他决定将虾肉和豆腐结合，做出一道能从视觉、嗅觉、味觉全方位呈现“美人”之美、无可挑剔的料理。

庄姜之美，美在“肤如凝脂”。

那他就用豆腐来表现凝脂般的肌肤。

美在“手如柔荑”。