第246章 第246节 （2/4）

第五卷 广州特级厨师考核 : 第一百八十九章 竞争激烈，刹那芳华初显威

“加入料理也是一种用法，这并非什么过分的事，至少它们的价值可以得到利用，何尝不是一种美的延续呢？”

在知道方野的目的后，老奶奶脸上温和的笑容依旧，接着轻轻将摊位上插着干百合的玻璃罐子拿起递给了他。

“用这个吧，相对于其他花而言，将干百合泡发加冰糖，可以煮出味道很不错的甜水，说不定对你有帮助。”

“多谢。”

方野没再拒绝，郑重地接过老奶奶递来的玻璃罐，里面放着一小把干百合，此刻散发着淡淡的幽香。

“不用客气，能帮到你就好。”

见方野这么有礼貌，她脸上的笑容愈发温暖，随后整理了一下摊位，便继续悠闲地晒着太阳等待有缘人。

她不会主动喊谁停下，但只要有人愿意为她的话驻足，她便愿意将其送给他，当做一份意想不到的礼物。

方野深深地鞠了一躬，没再打扰，将玻璃罐放入购物袋后便离开了花鸟市场，到此，料理的最后一块拼图便补全了。

在回去的路上，他脑海中关于美人虾料理的构思逐渐清晰起来。

百合，寓意百年好合，在传统文化中常与美好的爱情、美满的婚姻相关联。而百合本身洁白如玉，形态优雅，用来表现美人的气质再合适不过。

更重要的是，干百合经过泡发后，不仅保留了原本的形态，还多了一份韧性。

这何尝不是美人历经岁月后的沉淀？

“决定了，就用百合！”

方野在心中敲定了这最后的辅料。

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等方野赶到斗味场的时候，时间已经到了中午。

斗味场位于一个超大的屋舍内，屋舍间放着密密麻麻的料理台，此刻场内有十几名厨师在忙碌。

其中进度最快的已经做好了一半。

这便是特级厨师考核。

光有质量没用，必须在质量和速度撤矫媪娇ǎ缺鹑烁煲徊剑仓挥姓庋庞锌赡芡ü丶冻己恕/p>

“呼...”

看着面前的景象，方野轻轻吐出一口浊气。

值得一提的是，特级厨师考核现场的料理台并非中华小当家的泥石灶，而是目前市面上最先进的高科技料理台。

具备明火、电磁炉、蒸箱、烤箱、冰箱等一体化功能。

“看来这料理台也在与时俱进。”

看着面前功能齐全的一体化料理台，方野忍不住感慨一句，随后将买来的食材放置其上。

活虾在塑料袋中微微弹跳，豆腐在清水中轻轻晃动，猪肥膘、鸡蛋、火腿、香菇、青菜整齐排列。

最后是那罐干百合，他将其拿到面前，伸手取出几朵干百合花瓣，放在掌心细细端详。

此刻的花瓣已经失去了鲜活时的饱满，却多了几分岁月带来的沉淀，其边缘微微卷曲，颜色从纯白过渡到浅黄。

“不能拖下去了，再不开始可就被人抢先了。”

方野深吸一口气，闭上眼睛。

味觉影像推演在脑海中全速运转。