第5章 第5节 (3/4)
“啊!!真的很方便的能力!!”阿虏一脸羡慕。
“还行!!”洛云笑了笑,然后看到小松正在尝试处理河豚鲸,一边的可可看了眼洛云笑了笑,然后转回去看着小松。
“这是处理河豚鲸呢?”洛云看了看他们,笑了笑。然后拿出来一些木炭,接着点燃了,阿虏用他的能力把一块石板切下来,接着阿虏拿过来可可刚刚处理完了的河豚鲸。
河豚鲸
(鱼乳类)
捕获等级:29
栖息地:平时生活在深海,在10年一次的产卵期间会游到浅滩
体长:50~60cm(原体长6m)
体高:——
体重:5~7kg
价格:100克肉/92万日元
被誉为“深海珍味”的梦幻鲸鱼。幼鱼出生后会先在产卵地的浅滩上生活,但是一旦长到6公尺长,成为成鱼之后就会移居到深海。原本巨大的身体就被深海的压力压缩成了有如河豚般的大小。体内的美味精华也因此被浓缩成至上的美味。然而,体内的老旧废物也同时被压缩,成为了内含毒中之毒的“毒囊”。因为河豚鲸的生性非常敏感,如果没有巧妙的点穴技术就贸然捕捉。不要说是轻轻碰一下,就连只要让它受到惊吓都可能会造成其体内的毒囊破裂而让整只河豚鲸瞬间毒化。而且即使成功捕获活体,也必须先将体内的毒囊摘除才能加以料理。而毒囊的位置不但每一只河豚鲸都不一样,从剖开鱼身到看得见毒囊为止的刀工手续以及之后徒手摘下毒囊的总计数十到数百个步骤更是不能出半点差错。这项技术在全世界的料理人中大约只有10位拥有,也因此让河豚鲸被IGO归类为“特殊料理食材”。按照IGO订定的美食八法,毒化后的河豚鲸一概禁止在市面上流通。但是因为即使毒化其美味程度依旧不减,因此还是有大量毒化后的河豚鲸在黑市中交易。甚至每年最多会毒死大约10万人。这种社会现象也让河豚鲸被称为“就算吃了会死也想一尝美味的食材”。只要活捉,1只就能够卖到1亿,如果能把毒囊摘除其价值更是不低于5亿。即使是黑市之中,已经毒化的河豚鲸的交易价值1只也有800万日元以上。另外,河豚鲸身上各部分都有食用的价值。其鱼皮晒干后一世纪以上都会保持着新鲜度。其舌头是由上等的脂肪凝缩而成,加热就会成为光滑的油,一年都不会变质,可以重复的炸食物。其内脏滋阳强壮,吃了就会获得10天不眠不休的能量。其背鳍能熬出河豚鲸特有的汤汁,最长可以熬制3年的新鲜汤汁。其鱼鳍用火烤过后,与清酒泡出的鱼鳍酒味道简直无可挑剔,温润香醇,喝一杯就能醉一周。河豚鲸最美味的部分就是背上的肉,呈粉红色,滋味甘甜,嚼头十足,如同高级黑金枪鱼雪花般柔滑的口感和高级鲸鱼的甜美脂肪,大海的鲜香在鱼肉中的慢慢延伸出来,让人感受到天堂的滋味。
“洛云你是不是见过河豚鲸?!”阿虏看到洛云平静的眼神问道。
“嗯!!!”洛云点点头,毕竟次郎大师每隔一段时间都会捕获河豚鲸,只不过别人不知道在哪里捕获而已.
第十二章生命之泉
第十二章生命之泉
“我来!”洛云拿出来一把菜刀,对着已经处理好的河豚鲸就是几刀,把河豚鲸的肉剔骨切下来,然后放在石板上面炙烤。
拿出来一点油,接着把刚刚抓到的金枪章鱼拿出来,把尾巴的章鱼腿拿出来石板烧,剩下的鱼身用来刺身。
“哦!!金枪章鱼?!是在下面捕获的嘛?”阿虏高兴的吃着洛云切下来的刺身,洛云还给他拿出来一些酱油和特殊的山葵酱。
“哦!!!是秋山山脉特有的山葵!!”阿虏一吃就吃的出来了,不愧是吃货。
“嗯!!”洛云点点头,然后把河豚鲸的鱼鳍都切下来,接着拿来炙烤一会儿,放进去一坛刚刚拿出来的酒里面。
“哦!!!洛云你还有酒啊!!这是河豚鲸的鱼鳍酒吧!!”阿虏艰难的咽下整个嘴巴的金枪鱼刺身.
“哇!!!顶级鱼鳍酒!!”洛云拿出来四个巨大的杯子,纷纷倒了一杯酒,自己也是拿起来一杯喝起来。
“唔!!!”洛云心里想到,味道不错,怪不得次郎大师那么喜欢。
“成功了!!”突然这时候,小松那边大声的呼喊着。
“嗯!!恭喜你!!”可可也是由衷的恭喜小松。
“嗯!!”在浪费了十几条河豚鲸以后,终于成功了处理河豚鲸的毒囊。
“嗯!!”洛云也是笑了笑点点头,没说啥。
现在的阿虏也好,小松也好,实力太低了。所以他们才会这样浪费,唔,不能用浪费,应该说是没办法。
其实等到以后实力强大了,他们其实都可以直接处理河豚鲸,学习不学习食义其实都可以。
但是目前而言不行,最起码还没进去美食界之前,小松学习食义也是一件好事。
“唔!!!好吃!!”金黄色的河豚鲸被一片片的切下来,然后放上去烤着。
“唔!!洛云君烤的刚刚好!!这味道真好吃!!”可可吃着洛云递过来的河豚鲸的肉还有鱼鳍酒。
“这个碳烤章鱼也不错!!金枪鱼刺身也很好!!”小松也是一脸眼热,吃着洛云的这些东西,喝着酒,也是十分享受。
“唔!!洛云先生!!这个真好吃!!”小松沉迷了。