第45章 熬蘑菇酱 (2/3)
令他手足无措。
甚至都不知道,自己哪里说错话,惹他不高兴了。
舒长盛也曾偷偷问过爹娘,那天到底发生何事,为什么长钰会受如此重伤,差点连命都没救回来。
醒来后的长钰性格大变,从前天真无邪的少年,仿佛死在了那天晚上。
爹娘只是苦笑着看他,对那天晚上发生的事绝口不提。
想起往事,舒长盛幽幽地叹气,擡眼一看,舒长钰早已走远,他只得加快脚步跟了上去。
夜幕下的张家村,虫鸣蛙叫接连不断,扰得人心烦意乱。
眼见着天色越来越暗,二丫频频踮脚往外张望,却始终没看见那道熟悉的身影。
二林刚喂完小妹,把她哄睡了,出门一看:“大哥还没回来?”
二丫幽幽说:“说不定在哪吃香喝辣的,都把我们忘了。”
话音刚落,便听见门外一道含笑的嗓音响起:“谁在说我坏话。”
“大哥!”二丫立即扬起笑脸,像乳燕投林那般,飞快扑到宋芫怀里。
变脸之快,堪比川剧变脸。
宋芫眼疾手快地举起手上食盒,好险没被撞飞,他笑了笑道:“耽误了点时间,回来晚了,你们都饿了吧。”
饭菜还有些许温热,便将就着吃了。
龙凤胎用饭时,宋芫放下背篓,把东西一一拿出来。
路上买的点心,二十个鸡蛋,从空间倒出来的醋,用巴掌大的茶叶罐装着。
六斤肉,一只鸡。
肉没有拿太多,天气热,再上雨天潮湿,不能放太久,哪怕用盐腌了,也顶多能吃两三天。
吃不完的肉,他打算熬点蘑菇酱,能保存久一些,过些天他出门时,龙凤胎也不至于在家吃糠咽菜。
最后拿出来三个小火炉,给二丫一个。
宋芫不放心地叮嘱她,用的时候一定要把窗打开,免得一氧化碳中毒。
把东西都收拾好,他擦了身,又泡了脚,换身新衣服,就躺下了。
翌日清晨,宋芫又是被鸡鸣吵醒的一天。
他抱着被子翻了个身,半睁着眼,睡眼惺忪,他竖起耳朵听了会。
听见没下雨,便一鼓作气从床上起来,吃过早饭,叫上二林山上捡蘑菇。
捡回来的蘑菇,用水清洗干净,切成蘑菇丁,一会熬酱。
然后他切出两斤左右的肉,剁成肉沫。
其他的配料,就简单的酱油、糖、盐、白芝麻、姜葱蒜和花椒粉。
有条件的话,还可以加点豆瓣酱进去。
铁锅烧热,放三勺猪肉,等油温到四五成热的时候,就放肉末进去翻炒,炒至肉末微微焦黄,就倒入切好的蘑菇丁。
一直翻炒,直到蘑菇丁里面的水分都逼出来,就陆续放酱油等配料。
宋芫一手握着锅铲,指挥在灶前烧火的二林:“火有点大了,转小火。”
已经能准确地掌握各种火候的二林,熟练地拿起火钳从灶洞里夹出一根柴。
看得宋芫都想给他颁一个“烧火小能手”的称号。
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