第17章 【17天赋】 （1/4）

【17天赋】

段北的目光放在铁盒内，里面分成数个小格，每个格里放着熟悉的材料。

他挨个看去有乌梅、山楂、陈皮、甘草、桑葚干、干桂花和糖霜。

“刚好能做锅酸梅汤。”

余眠绵闻言宛然一笑。

殊不知自己以为的一小锅，其实是一大锅。

“我们用陶锅熬煮，酸梅汤需要三煎三煮。先处理这些材料，我来说你来处理，如果哪儿做错了，我再指出来。”

段北打消了亲自示范的想法，让余眠绵直接做一遍加深印象。

余眠绵没有异议，在段北的指点下开始清洗乌梅、山楂、陈皮、甘草、桑葚干。

“清洗掉这些材料的浮沉，把这些材料加水泡两刻钟。”

余眠绵按照段北讲述的浸泡材料。

他不清楚两刻钟是多久，但也不会傻傻去问段北，他想着等会儿就假装自己忘了时间等段北提醒，他再看光脑上的时间就会知道两刻种是多久。

直播间众人同样不知道两刻钟是多久。

等待间两人闲聊几句，段北表示余眠绵刚才处理的手法很娴熟，问他是否会庖厨？

余眠绵不好意思回答是，略带苦恼道：“我挺喜欢做菜的，就是自己会的不多，段兄知道哪里有卖菜方子的书么？”

段北摇头道：“我去过的书肆里没有，或许更大的书肆里，不过书肆中大部分以科考用书为主，和一些话本游记，余弟或许可以看看一些游记，上头兴许有记载。”

“谢谢段兄。”余眠绵打算去府城最大的书肆瞧瞧，据他所知书肆就是星际时代的书店。

希望大点的书肆里能有这类书。

但转念一想就算他卖到书，不会认字也是徒劳，因此认字的事也需要提上日程。

两人又说了会儿话，段北提醒道：“到时辰了。”

余眠绵低头看了眼光脑，相隔正好半个小时，这么说两刻钟就是半小时，一刻钟就是十五分钟。

段北道：“陶锅上灶，先武火后文火，慢煮两刻钟，用滤网将汤滗出。”

余眠绵不会生火，段北便在一旁帮忙生火，余眠绵认真观察很快记住，第一遍煎好，第二遍，第三遍。

第三次加水后需加入糖霜，依旧是文火两刻钟，最后一次的汤汁和前两次混合。到这一步还需要再煮半刻钟。

余眠绵动作不疾不徐每一步都把控得很好，以段北的庖厨之术来看，若不是知道余眠绵不会，他都以为余眠绵曾经做过无数次。

只见余眠绵熄了灶腔里的火，揭盖，往陶锅里撒入干桂花。

浓郁的桂花香蔓延开来，余眠绵嗅了嗅空气中山楂的酸味，糖霜的甜味，还有陈皮独特的清香，以及桂花的淡雅香味，咽了咽口水。

段北看了看成色，“第一次就能做这么好，余弟天赋卓绝。”

余眠绵不好意思摆手，“都是段兄教得好。”

“除了干桂花，其他干花也能加？”

“只要是无毒的都可以，我做得酸梅汤售价不高，不适合加入这些干花，余弟做来自己喝，若是喜欢都可以尝试。”

“好的。”

等酸梅汤冷却，余眠绵盛了一碗给段北。

段北喝了一口，咂咂嘴，眼前一亮，立即埋头喝起来，不一会儿一碗见底。

他朝余眠绵竖起大拇指，“很好喝，口感丝滑，带着酸甜，酸味不浓，甜味突出，中合在一起便叫人胃口大开，余弟煎煮的酸梅汤比愚兄做出来的好喝。”