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第48章 第48节 (1/4)

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“四份麻婆豆腐。”方白对摊位前的学生说。

“等等,”英梨梨连忙举手,

“我不要!我去年吃过了,真的……”她露出心有余悸的表情,

“你们自己体验就好。”

李柚巴想了想:“我先要一份尝尝吧,不够再加。”

最后点了三份。

等待上菜的时候,刘星彩环顾四周。

摊位的厨房是开放式的,可以看到一群学生正在忙碌。

至于久我照纪,他正指挥着团队,确实很有十杰的风范。

“那就是久我照纪,”李柚巴低声说,

“第八席,专攻中华料理的川菜方向。”

刘星彩点点头,目光紧紧盯着久我照纪的操作流程。

她看到对方在炒制豆瓣酱和辣椒时火候控制得相当精准,颠锅的手势也很标准,心里稍稍平复了一些——至少基本功是扎实的。

但紧接着,她就看到久我照纪舀起一大勺辣椒粉,毫不犹豫地撒进锅里。那勺子的分量,让刘星彩的眼皮跳了跳。

然后是花椒——同样豪迈的一大把。

再然后是辣椒油——倒了小半碗。

刘星彩闭上了眼睛。

很快,三盘红得发亮的麻婆豆腐被端了上来。

整盘豆腐都浸泡在深红色的辣油中,表面浮着厚厚一层辣椒末和花椒粒,热气蒸腾间都带着一股呛人的辛辣味。

“请慢用。”负责上菜的学生微笑着说,眼神里却带着一丝等着看好戏的意味,很显然,他们已经习惯了客人被这道菜震撼到的表情。

刘星彩拿起勺子,小心翼翼地舀了一小口,吹了吹,送入口中。

下一秒,她的表情凝固了。

辣!

极致的辣!

辣瞬间席卷了整个口腔。

辣味过后,才是迟来的麻。

至于豆腐本身的口感、豆瓣酱的醇香、肉末的鲜味……全都被这暴力的辣和麻淹没了。

刘星彩只尝了这一口,就放下了勺子,眉头皱得能夹死苍蝇。

这不是麻婆豆腐。

她没有说话,但周身散发出的低气压,让旁边的英梨梨都忍不住缩了缩脖子。

方白可没这么讲究,舀了一大勺塞进嘴里,咽下去之后——

辣的他嘶嘶吸气!

整张脸瞬间涨红,手忙脚乱地抓起旁边的冰水猛灌了一大口。

“味道其实……其实还行,”他一边吸气一边说,“但这辣度……这是给人吃的吗?”

李柚巴也尝了一小口。她咀嚼了两下,面无表情地放下勺子。

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