第26章 第26节 （2/4）

他们选了靠窗的位置坐下。

几分钟后，甜点和茶被端了上来。

蒙布朗的造型精致如艺术品——栗子奶油如丝绒般顺滑，被挤成细条状覆盖在蛋糕基底上，顶端点缀着一颗糖渍栗子和金箔。

旁边的热红茶散发出佛手柑的清香，是上好的伯爵茶。

霞之丘诗羽拿起小勺，轻轻切下一块送入口中。

栗子的香甜、奶油的绵密、蛋糕的松软在口中融合，形成完美的平衡。

她满足地眯起眼睛，那瞬间的表情美的不可思议。

“怎么样？”上原诚实问。

“太好吃了。”

霞之丘诗羽又挖了一勺，享受道：“谢谢上原君请我吃这么好吃的甜品！”

“不用谢。”上原诚实笑了，也尝了一口自己的那份。

窗外，涩谷的街头依然繁忙。但在这个小小的甜品店里，时间仿佛放慢了脚步。

“对了。”

霞之丘诗羽突然放下勺子，“你今天搞出这么大动静，以后店里会不会每天都爆满呀？”

上原诚实苦笑：“很有可能。而且接下来的顾客中，绝大多数都是冲着开水白菜这道料理来的。”

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第45章约会（下）

“怎么愁眉苦脸的，难道顾客多了不好吗？”霞之丘诗羽奇怪道。

上原诚实的眉头还未完全舒展，听到霞之丘诗羽的问话，他放下手中的勺子，指尖轻轻摩挲着温热的红茶杯壁：“倒不是顾客多了不好，只是开水白菜这道菜，实在不适合放在我那家平价料理店售卖。”

“哦？这话怎么说？”

霞之丘诗羽眨了眨眼，口中还含着一口蒙布朗，说话时带着些许软糯的鼻音。

“你也知道，那道菜的工序有多繁琐。”

上原诚实轻叹一声，语气里满是无奈：“光是吊高汤、反复扫汤，就要耗费大半天的时间，更别说提前准备食材、处理白菜心这些细节了。而且食材成本也高，老母鸡、猪肘、火腿、干贝这些，每一样都不能省。”

他顿了顿，继续说道：“如果要覆盖成本并保证合理利润，这道菜的定价至少要两万乙环荨？晌艺饧业辏鞔虻氖乔酌竦闹谢〕裕×磺乙涣丫貌簧偃擞淘チ耍辶酵业目撞耍偷昀锏亩ㄎ煌耆呀凇！/p>

说道这里，上原诚实就很生气，都特么怪幸平创真，非要和他食什么戟。

霞之丘诗羽闻言，放下勺子认真思索起来：“你这么一说确实有道理。那道开水白菜，与其说是料理，倒不如说是艺术品。这种级别的料理，更应该出现在银座或六本木需要提前一个月预订的高端料亭里。放在下町的商店街……就像把梵高的画挂在便利店的墙上，虽然耀眼，却也格格不入。”

“可但问题就在这里。”

上原诚实揉了揉太阳穴：“食戟的视频在在网络上已经发酵了。用不了多久，肯定会有大量顾客慕名而来。如果告诉他们本店不提供，恐怕会被写差评骂傲慢、摆架子，甚至引来更多负面评价。”

这正是他最头疼的地方。

供应吧，破坏店铺定位，还可能因为耗时太久影响其他菜品质量；不供应吧，又会得罪慕名而来的顾客，坏了刚积累起来的口碑。

“嗯，成名后的烦恼呢。”

霞之丘诗羽沉默了几秒，忽然眼前一亮：“这有什么难的？限时限量供应不就行了？”

“限时限量？”上原诚实愣了一下。

“对呀。”

霞之丘诗羽点头，语气笃定：“你可以设定每周只供应一次，比如每周日，每次限量供应十份。理由就说这道菜准备食材和制作都极其耗时，为了保证品质只能限量。这样一来，既不会影响你平时平价小吃的售卖，也能满足那些特意来尝鲜的顾客的需求。”