第78章 第78节 (2/4)
“那位是法餐名厨保罗·博古斯先生,旁边的是美食评论家山本女士……。”
切绘里奈低声为他介绍着在场的重要人物。
这时,一位穿着深灰色和服的老者走了过来。他虽然头发花白,但身姿挺拔,眼神锐利如鹰——正是远月学园的总帅,食之魔王切仙左卫门。
“爷爷。”切绘里奈恭敬地行礼。
“仙左卫门总帅,您好。”上原诚实也连忙鞠躬。
切仙左卫门打量着上原诚实,目光在他身上停留了片刻,然后缓缓开口:“好久不见了上原君。”
“好久不见了。”
“你是一个很有天赋的年轻人”
切仙左卫门的声音低沉而有力,“上次那道发光料理……虽然光芒微弱,但确实是触及了那个境界的门槛。在这个年纪能做到这一点,很了不起。”
“您过奖了。”上原诚实谦虚地说。
“不是过奖,是事实。”
切仙左卫门摆了摆手,“料理之道,天赋固然重要,但更重要的是心性。你在食戟中展现出的,不只是技艺,更是对料理本质的理解——那是给予食客幸福的初心。”
他的目光变得深邃:“远月需要你这样的人才。秋季开学后,好好努力吧。我很期待你在学园里的表现。”
“是,我一定不会辜负您的期望。”
切仙左卫门点了点头,又对切绘里奈说:“绘里奈,带他多认识些人。今天来的都是料理界有分量的人物,这样的机会不多。”
“是,爷爷。”
切仙左卫门离开后,切绘里奈带着上原诚实继续在场内走动。
显然她对这样的场合游刃有余,优雅而得体地与各位宾客交谈,同时不忘将上原诚实介绍给他们。
“这位是上原诚实,最近在食戟中击败了李荣师傅的年轻厨师。”
她这样介绍时,语气中带着一丝不易察觉的骄傲。
不少人对上原诚实投来好奇的目光。
李荣食戟的事件在料理界已经传开,许多人都在猜测这位突然崛起的少年究竟是何方神圣。
“这么年轻就能做出发光料理,真是后生可畏啊。”一位戴着眼镜的美食评论家赞叹道。
“听说你擅长中华料理?有机会真想尝尝看。”一位法餐主厨感兴趣地说。
上原诚实不卑不亢地应对着,态度谦虚而自信。
他清楚地阐述自己的料理理念——不拘泥于菜系,不拘泥于形式,最重要的是用心做出让食客感到幸福的料理。
这样的理念得到了不少人的认同。
在这个追求技法、追求创新、追求噱头的时代,回归料理本源的初心反而显得难能可贵。
开业仪式正式开始。切仙左卫门上台致辞,阐述了“切·禅”的理念——在传统中创新,在静谧中爆发,追求食材本味与料理技艺的完美平衡。
接着是试吃环节。餐厅的主厨——一位曾在法国三星餐厅任职的日裔厨师,展示了今天的特别菜单:以日本本土食材为核心,运用法餐技法重新演绎的十道料理。
每一道都精致如艺术品,味道层次丰富而平衡,充分展现了主厨的功力。
上原诚实仔细品尝着,心中暗自赞叹。不愧是切家出品的餐厅,无论是理念还是执行,都达到了极高的水准。
“觉得怎么样?”切绘里奈在他身边低声问道。
“很厉害。”上原诚实诚实地回答,“口感做得特别好,既保留了食材的本味,又通过技法提升了口感和风味的层次。不过……”
“不过什么?”