第118章 第118节 （1/4）

“那家伙的料理风格，你应该比任何人都清楚——野性，直觉，不按常理出牌。他总是能在最关键的时刻，做出最出人意料的料理。”

田所惠点了点头。

“你的优势是什么？”上原诚实问。

田所惠愣了一下。

“优、优势？”

“你的刀工很细腻，调味很精准，摆盘很用心。这些是幸平创真不具备的。”上原诚实说，“但他也有你没有的东西——那种不顾一切的冲劲，那种在绝境中爆发出来的创造力。”

他顿了顿。

“你要赢他，就不能跟他拼直觉。你要把他拖进你的节奏里，用你擅长的东西打败他。”

田所惠认真地听着，眼睛越来越亮。

“那、那我该怎么做？”

“从最基础的开始。”

切绘里奈开口了。

她走到料理台前，拿起一把刀。

“小惠，你的刀工虽然细腻，但还不够稳定。在压力下，你的手会抖，刀会偏，切出来的食材厚薄不一。”

她将一块萝卜放在砧板上。

“从今晚开始，你要切一千片萝卜。每一片的厚度，都要在三毫米以内，误差不超过零点一毫米。”

田所惠瞪大了眼睛。

“一、一千片？”

“嫌多？”绘里奈挑眉。

“不、不是！”田所惠连忙摆手，“我做！我做！”

那天晚上，极星寮的厨房里，切萝卜的声音一直响到凌晨两点。

上原诚实和切绘里奈轮流指导她，从刀工到火候，从调味到摆盘，每一个细节都不放过。

“手腕再低一点。”

“刀刃的角度不对。”

“这片太厚了，重来。”

田所惠没有一句怨言，只是一遍又一遍地重复着那些枯燥的练习。

她的手指磨出了水泡，水泡破了，贴上创可贴继续切。

她的眼睛熬得通红，却始终没有闭上。

凌晨四点，上原诚实看着她。

“休息一下吧。”

“不。”田所惠摇头，“我还差一百片。”

她低下头，继续切。

上原诚实和绘里奈对视一眼，都没有再说话。

他们只是安静地站在她身后，看着她一遍又一遍地重复那个动作。

直到天亮。