第18章 第18节 （1/3）

这是大葱鸭的葱。

这一次，沐安要做的就是一道家常菜：葱爆牛肉—宝可梦世界版！

用呆呆兽尾肉替代牛肉。

原本的大葱则是由大葱鸭的葱替代。

【食材：大葱鸭的葱】

【相对罕见的食材，味道极为鲜美，对于大葱鸭来说十分重要】

【部分地方会用来烹饪咖喱饭，属实有些暴殄天物】

【十分推荐宿主用其他方式烹饪】

看着系统的描述，沐安的第一反应是有些震惊的。

尤其是在他打算做葱爆牛肉的时候。

这不能叫做暴殄天物，这完全就是不会做饭。

那咖喱饭加这种食材，这个和直接用东星斑做红烧鱼有什么区别？

第17章 出摊出摊！食神驾到！

沐安看着手上的肉块，手中的菜刀挥动，肉块很快就变成了大块的肉片。

将肉片放进准备好的腌料中充分入味。

腌料倒是很简单，盐、料酒、油之类，到时候可以直接在小摊上进行调配。

趁着研制的功夫再调了一个料汁。

将腌制好的呆呆兽尾肉放进锅中开始爆炒，看着迅速变色的呆呆兽尾肉，沐安稍微炒了一下便将其盛了出来。

目前肉只需要断生即可。

沐安看了一眼案板上的红色辣椒和蒜，虽然这里的辣椒可以用很辣椒的辣椒代替，但是为了防止出现意外，沐安还是选择了用普通的辣椒和蒜。

将小料放入锅中开始爆香，出香味之后迅速放入切好的大葱鸭的葱。

不多时，一股独特的葱香味便在厨房中弥漫开来。

沐安轻嗅了一下，在其中他甚至闻到了一股淡淡的清甜的味道。

那是食材的本味，这就有点像前世中的章丘大葱。

看着葱变色，沐安将刚刚炒断生的肉片放入锅中，边炒边加入料汁。

在大火爆炒之下，很快这道葱爆呆呆兽尾肉便出锅了。

闻着那诱人的香气，沐安挑了下眉，夹起一块葱放入口中。

脆甜香嫩，葱香中又带着肉香，单拎出来都是美味。

随后又夹了一块肉片，软嫩咸香，火候刚好。

看着那盘葱爆呆呆兽尾肉，沐安满意的点了点头。

爆炒考验一个厨师对于大火的掌控，至少通过这道葱爆呆呆兽尾肉，沐安能清晰的感受到自己的厨艺并没有因为穿越而丢失。

在宝可梦中心的厨房做这道菜，主要就是想看看自己设想的这道菜有没有问题。

就按照这个品质，沐安有把握今天就能完成系统任务的合格线。

看了一眼时间，不知不觉已经五点多了。

正好也快要到吃晚饭的时间点，虽然沐安钱是没有摆地摊的经验，但是这个时间点应该也差不多该走了。