第30章 第30节 (1/3)
所以沐安在定好时间后,便来到了桌边。
“蘑叶呆尾酥的制作略微有些繁琐。”
沐安看着面前的两人,略带歉意的说道:“可能还要再等一会。”
“没事。”
听着沐安的话,一旁的紫罗兰率先开口:“就沐安老板这个手艺,这点时间我还是等得起的。”
有了什锦幸福饼作为铺垫,现在的她更加的具有耐心。
卡露妮也是同样的点了点头,对着沐安笑道:“好饭不怕晚,我相信沐安老板的手艺值得我们等待。”
虽然沐安说这什锦幸福饼并不是什么高难度的料理,但是那食材之间的搭配足以让她感觉惊艳。
现在她算是理解,为什么昨晚乔伊小姐会对一道菜那么的执着。
此刻,她对于还在制作中的蘑叶呆尾酥的期待值已经拉到了顶峰。
卡露妮看着沐安,眸光闪烁:
沐安现在已经将她的期待值拉的很高。
只希望,自己的期待不会落空...
第29章 我是来吃饭的,不是来看你变魔术的!
“叮!”
随着烤箱的声音响起,站在面前的沐安稍微等了一会,熟练的取出做好的蘑叶呆尾酥。
看着面前的蘑叶呆尾酥,沐安手中的菜刀轻轻滑过那色泽金黄的酥皮,清脆的声音在他耳边响起。
即便还没切开,单凭这刀锋划过的声响,就能明白这酥皮会有多么的酥脆。
用刀缓缓切开蘑叶呆尾酥,除开酥皮的香气,内部那蘑菇酱的香气与肉香的混合气息随着菜刀的深入也渐渐涌了出来。
将切好的蘑叶呆尾酥放进一旁洁白的瓷盘中。
在肉排之上放上两根蔓藤怪的藤蔓,再淋上一点昨晚用呆呆兽尾肉以及其他佐料熬制的肉酱。
看了一眼瓷盘,沐安想了一下,用勺子舀了一勺肉酱放在一旁并轻轻滑动,留下一道完美的拖痕后,顺手放了两片菊草叶的叶片。
蔓藤怪的藤蔓自然是用来解腻的,至于菊草叶的叶片,虽然也能吃,但此刻更多的是用来点缀。
看着摆好盘的蘑叶呆尾酥,沐安满意的点了点头。
上一次的缺陷就在于有些匆忙,没有制作肉酱,以及刚吃完油煎呆呆兽尾肉,油腻感太足。
虽然这蘑叶呆尾酥单吃也不错,但是有了肉酱的辅助,整体的风味可以再上一个层次,再加上蔓藤怪的藤蔓用来解腻,不管是入口还是回味,都可以形成一个完美的循环。
将装好盘的蘑叶呆尾酥依次放在卡露妮以及紫罗兰面前后,沐安看着两人,微微一笑:
“这就是二位点的蘑叶呆尾酥,请慢慢品尝。”
卡露妮看着面前的瓷盘,并没有着急动手,反而闭上眼深深吸了一口气:
蘑菇的香气以及肉香充斥胸腔。
厚重。
这是卡露妮的第一个印象,这道蘑叶呆尾酥第一感觉就是厚重,但这并不是不好的意思。
因为它只是厚重,但不会让人感到腻,一旁看似装饰用的叶片,带着丝丝清新的香甜为这个厚重的香气添了一抹诱惑的尾调。
这是一个很好的搭配。
卡露妮睁开眼,扭头看了一下沐安,嘴角上扬。