第97章 第97节 （1/3）

不管是煎鱼还是正在制作的浇汁，食材的搭配都没什么问题。

细节做的也不错。

算是很标准的西餐大厨的手艺。

很快，那边的香煎鳕鱼便制作成功了。

仔细的装盘之后，厨师对着一旁等候的女仆招了招手。

分别将两盘香煎鳕鱼放到沐安和阿丽公主面前。

看着面前品相不错的香煎鳕鱼，沐安点了点头。

香气很足，加上香料的配比，这种菜很难不好吃。

沐安用餐刀切下一点，叉起一块放进口中。

轻身鳕赘肉那独特香甜，即便是在如此厚重的油和香料的搭配下，依旧在沐安口中散开。

软嫩的鱼肉在胡椒粉和盐的腌制下，带着咸鲜的气息。

确实很不错。

不过，这道菜，在沐安看来，最多也就一般的水平。

相比沐安的细品，阿丽公主则是表情平淡的放下餐叉，看着沐安：

“怎么样？味道很不错吧？”

这种料理她已经吃过很多次了。

不过也确实很好吃。

要不然她早就将这个厨师给辞退了。

“还不错。”

面对阿丽公主的询问，沐安点了点头，抿了抿唇，评价道：

“这道香煎鳕鱼做法以及卖相上来看，都是一道不错的料理。”

“只可惜，没有充分发挥这个轻身鳕赘肉的优势。”

原本的香煎鳕鱼，与这个轻身鳕的最大区别就是，原本鳕鱼没有多少脂肪。

虽然这个厨师也因此选择了直接煎制。

但是总归要比前世中沐安吃过的香煎鳕鱼要差了些许。

“哼。”

厨师看着一副“煞有其事”的沐安，忍不住重重哼了声：

“说我没发挥出食材的优势，你懂做料理吗？”

一个甜品师，还点评上他这个料理大师的厨艺了。

简直是倒反天罡。

“我当然懂怎么做料理了。”

沐安瞥了他一眼：“你用轻身鳕的赘肉做料理，为了公平起见，那我也选择用轻身鳕的赘肉做料理，给你打个样。”

“想偷师就直说。”

面对沐安的挑衅，厨师自然也不惯着他：“我看你刚刚的样子，怕是连这个食材都没见过。”

“虽说香煎鳕鱼确实不难，不过也不是你随随便便就做出来的。”