第156章 第156节 （1/3）

他要做的就是之前系统奖励的特殊食谱——《极意·佛跳墙》。

原本他打算用这道食谱去参加志米举办的美食家交流会。

这道食谱他在到手之后也看了一些，相比原本的佛跳墙，他其中有不少的改动，虽然看着很不错，但是他还没有尝试做过。

正好趁这个机会，试试看，味道到底如何。

首先是主料。

沐安从系统仓库中取出一块呆呆兽尾肉。

“呆呆兽尾巴切成厚块，不焯水，直接下锅煸炒。”

沐安起锅烧油，将大块的尾肉放入锅中。

随着温度升高，尾肉中的油脂开始析出，一股浓郁的肉香瞬间弥漫开来。

煸炒至表面金黄、微微焦脆后，盛出备用。

接下来是海鲜的鲜味。

轻身鳕的赘肉，肉质细腻且自带一种清新的香甜气息。

沐安将其切成大片，用少许油煎至两面金黄，锁住内部的汁水。

然后是提味的灵魂。

沐安拿出了一把干制的派拉斯蘑菇。

这种蘑菇经过晒干后，鲜味物质高度浓缩。

他将蘑菇泡发，切成丁，放入刚才煸炒尾肉留下的底油中爆香。

“滋啦——”

菌菇特有的异香瞬间爆发，与之前的肉香、鱼香混合在一起，形成了一种复合的、极具层次感的香味。

但这还不够。

沐安取出了一个巨大的陶土炖罐，将煸炒好的呆呆兽尾肉铺在底层，中间放上煎好的轻身鳕鱼肉，最上面铺满爆香的蘑菇丁。

“接下来，是关键的汤底。”

沐安拿出了一个透明的玻璃罐，其中是略显粘稠的液体。

【食材：甜甜竹的体液】

【描述：甜甜竹的汗水是一种非常天然的果汁，如果直接饮用的话，对于人类来说或许会受不了了，可以适当的稀释一下。】

【由于甜甜竹的性格，以及产量的原因，这道食材就显得比较珍贵。】

【注：用来当作饮品或许是一个非常不错的选择，但是放在料理里面，或许会有什么意想不到的情况也说不定】

沐安看着手中的玻璃罐，眯了眯眼。

这个东西虽然也是在系统给的那个食谱上，但是他还是第一次在“佛跳墙”里面加入果汁。

不得不说，这是一个很大胆的操作。

要是在学厨的时候这么做，怕不是得被打死。

不过...

沐安扫了一眼自己准备的那些食材，又看了眼周围的环境，对于这个操作倒也不是不能认可：

“甜甜竹的汁水可以让这道菜的香气带上一股清新的果木味，并且传得更远。”

“也算是一种独特的选择吧...”