第252章 第252节 （1/3）
汤入口的瞬间，他的眼睛亮了起来。
雪山菌的鲜味已经完全融进了汤里，和肉的醇厚完美融合。
汤虽然清澈，但味道却极其丰富，每一口都能尝到不同的层次。
“这个汤……”
“用了三种菌子。”
志米嘴角微微上扬：
“雪裙菌提供鲜味，松针菌提供清香，还有一种叫岩耳菌，长在岩石上的，带着一点矿物质的咸味。”
“三种菌子搭配，层次就出来了。”
沐安点点头，又喝了一口。
“很好。”
他由衷地说。
志米笑了笑，那笑容里难得的放松了几分。
……
主菜是慢烤呆呆兽尾肉。
这道菜是沐安负责的。
他从冷藏柜里取出腌制了整整四个小时的肉块，放在烤盘上。
肉块表面已经均匀地吸收了腌料的味道，呈现出诱人的酱色。
沐安一边操作一边说：
“樱子果提供辣味，零余果提供酸味，蜂蜜提供甜味，岩盐提供咸味。”
“四种味道平衡，才能衬托出肉的本味。”
他把烤盘推进预热好的烤箱，调整好温度和时间。
“接下来就是等了。”
沐安擦了擦手。
志米点点头：
“慢烤最关键的就是耐心。”
“温度不能高，时间不能短，要让热量慢慢渗入肉的内部，把肉汁锁在里面。”
“嗯。”
沐安应了一声。
两人都没有说话，只是看着烤箱上跳动的时间。
……
六点左右，玛绣推门走了进来。
她手里捧着一个精致的小盒子，里面装满了五颜六色的可食用花瓣。
“沐安先生，花瓣准备好了。”
她走到沐安的料理台前，打开盒子。
粉色的玫瑰花瓣、淡紫色的薰衣草、洁白的茉莉、嫩黄的雏菊……每一种都精心挑选过，颜色鲜艳，香气清雅。