第206章 酪浆 （2/3）

所谓三沸便是将加入糖浆的羊奶煮至沸腾，此时羊奶冒泡，便关火静等，至浮泡散去再行加热，如此三次，便可达到消杀目的。

温适宜，说的是将煮好的羊奶倒入密封良好的竹筒中，放置一夜，这温度不可过高不可过低，且需时刻保持恒温

这正是问题所在。

沈慕林求助一二，渐渐有了主意，灶台一日三餐均需添柴做饭，之后为着方便，并不会全然熄灭，而是留有些许余柴，锅灶尚有余温，先前煮沸的热水渐渐冷下，却因着这余温，刚刚好能入口。

而这刚能入口的水温，恰好是放置盛着鲜奶的竹筒所需要的温度。

锅上放饭窠，将竹筒一一摆好，盖上盖子，似蒸笼般，借些下方热气。

经过几日试验，留下的柴要比从前多上些许，这才能保证饭窠上方温度达标。

因此这些日子很费人力，顾湘竹与沈慕林轮流起夜查看温度，这才摸索清楚。

之后便需摇晃竹筒，大约一炷香，使其凝结成块，用时取出，再添少许鲜奶化开，这才达到酸甜绵软的口感。

此事更耗费人力，好在顾西手上功夫了得，待沈慕林得了成果，完善了方法，他做了专用来摇晃竹筒的木器，只需人盯着时时调整即可。

今日前晌得了初次试验，颇有成效。

两人归家，刚刚进门，李溪便端了两份水果酪浆，兴冲冲道：“刚刚好，林哥儿，你看看我按你说的弄的，可行不？”

家中水果种类不多，两份也不过小小一碗，以沈慕林所想，想要保持酪浆三日不坏，便需许多冰。

因此酪浆可单卖，便是专做富家人的生意，若乌尔坦答应合作，水果酪浆便暂分四种定价，依据是否添加凉州产物以及大小份分别定价，客人随意选择即可。

顾湘竹先换下官服，才去净手，拿了勺子，碗内可见切成块的苹果黄梨，再看还有去了茎的桑葚点缀其中，另有梅子、杏子等物。

各色水果掺在一起，仅瞧卖相，便叫人觉得眼前一亮，浅浅尝过酪浆，微微发酸，却不觉得倒牙，而后又觉奶香充裕，再尝各类水果，果香清甜，真有一番风味。

顾湘竹不自觉便饮尽，沈慕林笑盈盈看着他，将剩下的半份推了过去：“我前晌尝过，现下肚子不空，你帮我解决了吧。”

他又看向李溪：“小爹好厉害，若真开了店，忙不过来，我就请小爹去帮忙了。”

李溪清闲许久，越发觉得浑身不自在，闻言自是一百个乐意。

顾湘竹安安静静解决了剩下半份，收拾了碗勺，刚用过凉的，不易进食热饭，他便同沈慕林回了房间。

沈慕林要他在床边坐下，顾湘竹依言而行，便见他家夫郎脱了鞋懒懒散散枕向他的膝头。

“今日你怎散衙晚了些？”沈慕林合上眼，“我瞧见明榜眼颜探花了。”

顾湘竹轻轻揉着他的太阳xue，轻声道：“詹学士要见我，问了些功课，又见了唐大人，只是说前些日子发生的事儿，唐大人新返京，听闻京中之事，故而询问。”

沈慕林简单应了一声，并未追问。

过了一会儿，他轻轻掀开眼：“郡主的婚事……”

顾湘竹道：“太后出面，言郡主及笄不久，性纯真活泼，不忍其早早出嫁，故而留在身边再学几年规矩，此事便无人再提。”

太后为先帝原配，居正宫之位二十余载，先帝崩逝，其亦为新帝生母，自然是当仁不让的太后。

世人皆知太后娘娘历来仁善贤德，曾以皇后之名开设粥铺学堂，又因天旱吃斋念佛，只为祈求上苍保佑百姓。

新帝登基以来，太后鲜少出面，更别提插手政务，当真是深入简出，一心念佛。

“竹子。”

沈慕林擡了擡手，便触摸到顾湘竹的唇角，他视线落在前方，不知同谁呢喃。

“要不要抱一下。”

顾湘竹唇间微凉，独一处有着热意，垂眸间，枕在他膝头的人发丝铺散，一双略有疲倦的眼中写满温柔，眉心舒展，樱色薄唇轻轻齐合。

慵懒，温和，甚至有些脆弱。

可吐出的话，却添了许多蛊惑。