第71章 第七十一章 马车又行一阵…… (4/5)
“你说的是哪些寡淡无味的菜色?”姜渔语调一转,不负刚才的随和,大高个一时不敢说话了。
正当姜渔又要说什么的时候,一道带着几分刺意的声音从门口传来,
“小殿下锦衣玉食吃惯了,自然咽不下咱军营里的粗茶淡饭。不如趁早回府,有丫鬟侍从伺候着,也免得在这儿风吹日晒,委屈了您尊贵的身份。”
姜渔看他一眼,是昨日见过的贺崇山,这般巧,第一个来的灶房就是他部下的。姜渔不欲多言,只打声招呼,“贺副将。”
“小殿下以为属下说的是否在理?”贺崇山本就对章玉鸣心存不服。
一个大男人,来军中任职还要把夫郎带在身边,既放不下柔情蜜意,又何必来军营蹚浑水。连带着对姜渔,他也带了几分成见。
姜渔却不理会他,只随意一瞥,看向角落堆着的牛肉,对方才吩咐洗菜的伙夫道,“去把那半扇牛肉洗净,稍后切作肉粒。”
伙夫领命,扛起半扇牛肉就干活去了。
贺崇山一拳打在棉花上,心里憋着股气,索性搬了条凳子,坐在一旁,他倒要看看这位小殿下能折腾出什么花样。
姜渔见他好整以暇地盯着自己,不觉好笑,等牛肉洗净,他吩咐众人道,“我这两日吃过你们做的菜,或许是大锅饭难做,味道难免寡淡。我如今虽是殿下,却也是苦日子里过来的,吃糠咽菜的生活也是过过的。”
“今日来没有旁的意思,只在做菜方便还有些天分,看看有什么能教你们的,让弟兄们吃得顺口些。今日先教你们做个牛肉酱,人多好分,配饭配窝头都合适。”
众人一听,你看看我,我看看你,倒是都围在一旁仔细看着。
姜渔脱下大氅与棉袄,只穿一件比甲,里面一件单衣。冷风一吹,他面色微微发白,贺崇山看在眼里,冷笑一声,倒要瞧他能撑多久。
挽起衣袖,露出半截细白腕子,姜渔对切肉的伙夫轻声指点,“先将牛肉去筋,切作细小肉粒,切的要匀一些……”
切菜的伙夫连忙上前,按着他说的细细切好。姜渔又让人烧热铁锅,倒油,待油热,便示意下入葱姜蒜末爆香,一时间香气四溢。
“下入牛肉粒,大火翻炒,炒到水分收干、微微出油才算好。”
他站在灶边,语气平缓,每一步都尽量说得清楚。油烟气扑在面上并不好受,贺崇山坐在一旁,眼神渐渐变了。
伙夫们按照他所说的,一步一步,并不马虎。
等牛肉炒得微焦,姜渔才命人放入大酱、少许的盐糖,慢慢翻炒均匀,炒出红油,再添少量清水,小火慢熬。
锅里咕嘟作响,一股浓烈的香气飘得满伙房都是,连外面路过的兵士都忍不住驻足探头,频频往里面望。
不过小半个时辰,一锅红亮油润、香气扑鼻的牛肉酱便成了,姜渔让几个伙夫先尝。
几人早就馋得不行,得了吩咐,立刻拿过窝头,一掰两半,中间夹上满满一勺牛肉酱,狠狠咬下一口。
咸香醇厚,肉香十足,越嚼越香,原本干硬难咽的窝头,竟比精面馒头还要可口。
“好吃!这也太香了!”
“我长这么大,从没吃过这么入味的酱!”
几人连连赞叹,明明是寻常的食材,他们做出来的,和小殿下做的,就是完全两个味道。
姜渔站在一旁,看着众人吃得满足,唇角也勾起一抹笑意。
他拿了一个窝头,像众人那样掰开,舀了一大勺牛肉酱夹在中间,递到贺崇山面前,“尝尝?”
贺崇山看着面前葱白如玉的手,本想硬气拒绝,可那香气实在勾人,手竟不听使唤,下意识接了过来,张口便咬。姜渔看他瞬间发亮的眼,一时没忍住笑出了声。贺崇山觉得丢人,晒得黢黑的脸一红,差点涨成猪肝色。
两人之间那点莫名的敌意,不知不觉,已然散了大半。
吃了人家一个美味窝头,贺崇山不好意思起来,低声为方才的无礼致歉。
姜渔并未放在心上。
“你能为秦将军打抱不平,恰恰说明是重情重义之人,没什么好责怪的。”姜渔一笑,“放心,夫君与皇兄一样,都是惜才之人,秦将军有能力,夫君绝不会轻视他。”
“殿下,您不若先披了大氅?”贺崇山看他连唇色都有些发白,懂得双手发红,不免在一旁提醒道,姜渔摆了摆手,“沾了一身油烟气,便先不穿了。”
二人又聊了一会儿,贺崇山道出其中的关键,“其实军营的伙食是故意做的寡淡无味,弟兄太多,又都是半大小子吃穷老子的年纪,一日的操练下来,饭量惊人。若是饭菜太可口,吃得更多,粮草根本撑不住。”
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