第86章 第十章 炖汤拌菜 (5/6)
香料切碎。
细碎的苏椒草像细细密密的星辰,丝风的花瓣像卷曲的丝带。
盐粒晶莹。
白鸟果和银弦藤都是从夕轮运来的。
白鸟果压扁出汁,银弦藤搅碎。
其实,夕轮到荧惑的路也没那么难走。
驿道,或明煦河,不比飘浮山脉到冰叶郡来得漫长。
除了这些调料,还要加一点鸡汤。
鸡汤是前几天准备好的。
渡语绸上,苔书写字。
“你上次问我的那个菜谱,皓烛本地的正宗肉汤,根本不是咱们想象的那样。他们用的是胡茬菇和酷寒花!而不是糖球菇,更不是香珠花穗的花。而且,胡茬菇用针刺草腌制了七七四十九天。”
寥湛想,幸好现在还没做到这道菜。
不过,荧惑本地的胡茬菇是清甜味,不够醇厚。
而针刺草和酷寒花的味道,悠泊不喜欢。
所以,要不就不做这道菜了。
寥湛蹲在地上洗扇子枝。
扇子枝油绿绿,每一棵个头都不大。
卷起来像小菜帮。平摊开像一把折扇。
絮莓鲜红而晶莹。
莴梨叶的菜心鲜甜多汁,如同果实。
还有——雨金花。
今天的重头戏。
比莴梨叶的菜心还要鲜甜多汁的长长花瓣。
柔润而肥厚。
切成块状,和各种菜叶、果实拌在一起。
多层次的精彩的鲜味口感。
寥湛特意将头发编成麻花辫又收在衣领里。
免得污染这一盆异常鲜妍明丽的食材。
菜叶、花瓣和果实,洗得洁净后,细细切碎。
淋上精心烹调的肉汤。
留出自己和悠泊的食量。
封装起大部分,放到网兜里,带到市集上。
分给苹果老板、扇子枝老板、糖球菇和陶瓷杯老板。
也许,他们根本不稀罕像这样的大拌菜。
但谁能拒绝这种咸甘带辣的汤汁呢?