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第1章 第1节 (3/3)

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李胜换上了更轻薄的剔肉刀,开始处理里脊部位。

刀锋贴着骨头游走,像一条银色的鱼在肌肉的海洋中穿梭。

每一次下刀都恰到好处,既不会多带一丝肉,也不会在骨头上留下刀痕。

剔出的里脊肉完整得像一件艺术品,表面光滑如缎。

处理五花肉时,他的刀法又变了。

手腕轻轻抖动,刀刃以几乎不可察觉的微小幅度前进,将肥瘦相间的五花肉切成三指宽的条状。

肥肉部分如羊脂般晶莹,瘦肉则呈现出玫瑰般的粉红色,层层叠叠宛如大理石纹路。

最精彩的是处理猪腿部分。

李胜换回了斩骨刀,深吸一口气,双臂肌肉隆起。

刀光如闪电般落下,“咚“的一声闷响,猪腿关节应声而开,断面平整得像被机器切割过。

围观的人群在不知不觉中多了起来,纷纷发出一阵惊叹。

他却连眉头都没皱一下,继续将腿肉分解成前肘、后肘和蹄。

汗水顺着他的太阳穴滑下,在下巴处汇成一颗晶莹的水珠,却丝毫没有影响他的动作。

案板上的猪肉已经被完美地分解成各个部位,每一块都保持着最佳的形状和大小。

最后,他用刀背轻轻一敲,一块完整的腰子从薄膜中滚落出来,像一颗饱满的栗子。

整个过程行云流水,没有一丝多余的动作,仿佛一场精心编排的舞蹈。

“李叔,肉我给您分好了。”

就在这时,一行文字如同游戏中的提示,浮现在了他的脑海当中。

【你全神贯注地进行屠宰,精湛的技艺令旁观者忍不住击节赞叹,屠宰经验+7】

第2章 天灾

“彩!”

“好小子,你这手技艺,哪怕是在迁陵县城都能排的上号了!”

人群中一位身穿黑色粗布衣服的年轻男子忍不住赞叹着。

这场宰割分肉,是他见过最具有观赏性的一次了,简直就像是...就像是...

原谅他学识有限,一时之间他竟然找不出合适的词语来形容了。

其他的围观百姓也纷纷喝彩,都在夸奖着李胜的屠宰技术。

“老李头还天天嚷嚷着李小子接不了他的活计,依我看,老李头的技术还不见得比得过李小子。”

说这话的也是清水集上的居民。

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