第17章 山谷建设第九天 (1/2)
山谷建设第九天
天刚蒙蒙亮,灶房飘来的骨汤香气就唤醒了整个山谷。
夏知君喝完一碗醇厚的汤,盘算了一遍部落的事儿,决定今天去溪边寻找黏土。
拎起空竹筐,沿着小溪去查看油桐树,叶片已经长得饱满,他摘下几片叶子放进筐里,又去查看不远处的白麻,长势喜人,再过些日子就能收割了。
处理完这些,夏知君沿着小溪往上游走去。
部落现在用的石器笨重又不耐用,若是能做出陶器,会方便太多,而制作陶器的关键就是黏土。
他蹲下身,抓起路边的泥土揉搓,感受着触感,走了约莫半个时辰,在一处小土坎下,找到了目标,这里的泥土呈深褐色,用手指一撚,细腻没有颗粒,沾点溪水揉搓,立刻形成了柔韧的泥团。
用竹筐装了两三筐,又在溪边捡了些形状规整的石头,一并收进空间,才扛着竹筐往山谷返回。
回到部落,夏知君在院子旁靠山壁的空地选了个地方,地面画出窑炉的轮廓,然后用石头垒起地基,再将黏土加水和成泥,填补在石头缝隙间,一层层往上垒砌。
黏土黏性极强,很快就堆起了一人高的窑炉雏形,顶部留出货口,侧面开了添柴的火门,结构简单。
“夏,你这是在搭什么呀?”猊月好奇地凑过来,看着夏知君满身的泥点,忍不住伸手戳了戳窑炉的墙壁。
“这是窑炉,用来烧陶的。”夏知君笑着解释,随后拎着黏土去湖边清洗,蹲在湖边用筛子将黏土反复过滤,去除里面的碎石和杂草。
洗好的黏土呈膏状,夏知君取过一块放在石板上,揉匀排气后,开始捏制陶坯。
先捏出一个小碗的形状,手指沿着泥坯边缘轻轻按压,将壁捏得厚薄均匀,底部则捏得厚实稳固,防止烧制时开裂,修长的手指灵活的转动着。
猊月看得眼睛发亮,也学着抓了一块黏土,笨拙地揉搓起来,没多久就捏出了几个歪歪扭扭的“小碗”,兴奋地举起来:“看,我做的!”
“嗯,不错,多练习就会越来越好的。”夏知君笑着夸赞,帮他把歪扭的边缘轻轻修正。
做好的陶坯放在空地上的竹帘上晾晒。
两人忙碌了一上午,石板上摆了几大小不一的陶罐,几个碗和小锅。
等最后一个陶坯摆上竹帘,夏知君才直起身,拍了拍手上的泥屑,拉着猊月往湖边走去。
两人用清凉的湖水洗干净手,夏知君看着猊月鼻尖沾着的泥点,忍不住伸手帮他擦掉,惹得少年不好意思地挠了挠头。
回到窝棚,夏知君从空间里取出一小罐蜂蜜,舀了半勺冲进温水里,递给猊月:“先喝点水润润嗓子,我去做饭。”
灶房里的火还没熄,夏知君添了些干柴,很快就燃起了火苗。
打开存放蛋的竹桶,里面整齐码着十几个野鸭蛋和鸟蛋,自从族人们知道蛋能做出美味的食物后,每次出去狩猎或采集,都会特意留意,每次带回来都会顺手给他拿一些。
“等新陶锅烧好,正好能腌一批咸鸭蛋。”夏知君一边盘算,一边取出两个野鸭蛋打进盆里。
他从空间取出土豆淀粉蛋液里加入少许细盐,再倒入淀粉,用木勺顺着一个方向快速搅拌,直到蛋液变得细腻无颗粒。
铁锅烧得发红,淋上一勺兽油,油星子瞬间滋滋作响,随即倒入蛋液,快速转动铁锅,让蛋液均匀地铺满锅底。
不过片刻,蛋液就凝固成金黄色的蛋卷,边缘微微卷起,香气顺着锅沿飘了出来。
夏知君用木铲小心地将蛋卷铲起,放在石砧板上,切成两指宽的长条。
锅里重新添上清水,水烧开后放进蛋卷,撒上一点盐和刚摘的葱花,一碗热气腾腾的蛋皮面就做好了。
“尝尝!”夏知君将碗递到猊月手中,看着他迫不及待地扒拉蛋皮送进嘴里,眼睛瞬间亮了起来。
蛋卷软嫩入味,汤里带着葱花的清香,猊月鼓着腮帮子,含糊不清地说:“太好吃了!原来鸭蛋还能这么做!夏,你刚刚放进鸭蛋里的白色粉末是什么啊?”
“那是淀粉,也是土豆做的。”夏知君笑着给自己也盛了一碗。
“土豆做的?”猊月眼睛瞪得更大了,继续扒拉碗里的蛋皮,嘴里嘀咕,“那我们以后多种点土豆吧!土豆好吃!”
夏知君被他的模样逗笑:“好啊,等下次播种的时候,咱们把土豆田再扩大一倍,保证让你吃个够。”阳光通过窝棚的缝隙照进来,落在两人手中的陶碗上,温暖的香气和少年的笑声交织在一起,格外温馨。
两人吃完蛋卷汤,夏知君收拾好碗筷,第一时间就往晾晒陶坯的竹帘走去。他伸手摸了摸陶坯表面,带着温润的潮气,又擡头看了看天空,竹帘正好搭在窝棚的阴影下,阳光被挡得严严实实,不会晒伤刚成型的陶坯,这才放下心来。