第44章 火锅 (2/2)
带着一丝沙哑的声音,惊醒发呆的少年,猊月回过神,连忙摆了摆手,“不热不热。”说完又觉得自己动作太大,不好意思的低下头。
夏知君见状不再逗他,起身去切大蒜。
等牛油彻底熬好,调料也准备好了。夏知君拿了个漏勺把油渣舀起来放进搁在陶盆上的篮子里,剩下的牛油用陶罐装好,这儿的牛大,一头熬了四五十斤油出来,装了好几个陶罐在装完。
弄好牛油,夏知君把装调料的盆递给猊月,自己端着刚刚留出来的牛油,“走吧,去广场那边。”
等两人到广场,周边已经围了不少族人了,风啸正在跟仓石说什么,看见夏知君过来,笑呵呵的迎上来。
“族长。”夏知君把手里的盆递给炎绒,示意放到石桌上,边走边跟风啸解释,“部落最近喜事多,晚上一起聚一聚,马上丰收季来了,也没有时间再这样一起吃饭了。”
“是要聚一聚的,大家都很开心。”风啸搓了搓手,笑着开口:“听说晚上吃火锅?”
“是的,火锅方便,而且好吃还能饱腹。”说着,夏知君走到石灶前,开始熬锅底。
盆里的牛油倒进锅里,等融化好,混着花椒和干辣椒的调料整盆倒进去,“滋啦 ——” 一声轻响,香就炸开了,接着倒入葱姜蒜,霸道的香味散开,周围不断响起喷嚏声。
夏知君拿着锅铲搅拌一会儿,示意炎绒把熬好的骨汤端过来倒进去,“咕嘟” 几声,香气霎时变得温润起来,围观的兽人都忍不住擡头盯着大石锅,喉结轻轻滑动。
夏知君给周边的锅里都分上锅底,走过去点燃篝火,笑着对周围的人操作怎么吃火锅。
“等汤底烧开,把菜放进去煮一会儿捞上来就可以吃,牛肉煮到变色就行,这边的牛肚放进去,这样上下7次就可以吃了。”说完他走到石桌边,“这边是酱料,可以加在碗里,喜欢什么味道自己调就行。”
说完,他拿着碗走到猊月旁边,对着周边的人示意:“大家开吃吧。”说完,低头对身旁翘首以盼的人说道:“我给你调个酱料?”
“好!”
调好酱料,两人走到人群角落的石锅前,风啸和微雨几人已经在这边开吃了,各自笑着打了招呼,就再也没有人说话了,都忙着锅里下自己喜欢吃的菜。
“有点仓促,等下次吃的时候,可以弄点丸子。”夏知君吃了一口牛肚,心想除了菜式少点,味道一点不输他前世吃的。
“什么丸子?”猊月吃的开心,眼睛亮晶晶的,擡着头问,嘴角还挂着红油。
“很多,肉丸子,鱼丸子。”说到这儿,他顿了顿,之前鱼都是晒的鱼干,等寒季的时候,可以做点鱼丸吃。
“草野,你是不是把我肉夹走了。”远处,炎绒的嚎叫声传来。
“放屁,我夹的是我自己下的,你要自己你自己下就是了。”
“你刚刚夹了的就是我的,你自己的早就吃掉了。”
“好了,过来,我这个给你。”优乐无奈,走过去把炎绒拉走。
“嘿嘿嘿,我不要,你吃,我给你下。”炎绒跟在后面,咧着嘴把碗里的肉夹到优乐碗里。
风萤和烈原对视一眼,各自端着碗走开,都没眼看自家这个傻儿子。
篝火越烧越旺,噼里啪啦下夹杂着族人嬉闹声,石锅里的底料咕嘟咕嘟地翻着泡,红油浮在汤面,裹着香料的香气,漫过了部落的石板地,漫过了晾着肉干的木架,连晚风都带着一股子勾人的鲜辣。
夜色渐深,陶罐里的汤渐渐见了底,族人们的肚皮也吃的圆滚滚,一些兽人都坐在草地上聊天,只有几个青年还在石锅前吵吵闹闹。
负责收拾的兽人开始捡拾枯枝,灰灰和几个小伙伴围着篝火跑来跑去,笑声清亮。
火堆余烬里的火星,一明一灭地跳着。一个老兽人哼起了古老的调子,低沉的嗓音混着风,飘向远处的山林。
风掠过树梢,带走最后一缕牛油的香。
部落的灯火,渐次熄灭,唯有篝火余温,还在石板上,静静流淌。
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