第4章 花灯节 （3/4）

“带他俩做花灯去。”

他朗声把走出门老远的小厮又唤了回来，“福生，回来了再去给我劈几根竹子，粗一些的，摆到我院前来。”

“是。”

以往花灯节，白府总有两件大事要办，一是做花灯，二是吃芙蓉饺。

做花灯不用多提，编好竹架，糊上灯纸，点根蜡烛，做一条竹龙灯摆在前院，做几只荷花灯留到晚上去河里放。

吃芙蓉饺，才是花灯节最勾人心魂之事。

所谓芙蓉饺，是一种形似莲花，晶莹润白的饺子。

做法也简单，薯粉和水，擀成面皮，剁鲜虾为馅，加以佐料，包成饺子后在蒸笼内垫上干荷花叶，出锅时一掀蒸笼，先闻荷香扑鼻，再看饺子晶莹剔透，热气腾腾有如出水芙蓉，一咬下去，滋滋冒出浓郁的馅汁，鲜香软滑，口齿余香，令人回味不已。

不消几个时辰，福生已将竹子摆在白栩院前，还悉心地把竹子劈成细长段，磨去截面上细小的竹刺，以免白栩编竹架的时候将手弄伤。

福生的周到令白栩满意，取出一枚银块作为赏钱，安排了最后一件差事——把段家兄弟叫到他院里来。

“阿栩哥，你弄这些竹子做什么？”姚靖拎起一根竹条，拍在手心啪啪作响。

白栩正蹲在地上整理竹条和编绳，“今天是花灯节，家家户户要做花灯、拜河神，白府每年都在府门前摆一条竹龙灯，本来是找木匠来做，不过今年你们来了，我们一起做。”

竹龙灯最关键在于编好龙骨架，白栩看着木匠做了十来年，已然胸有成竹，先示范一遍，很快就做成了一根龙骨。

编竹龙灯既需耐心又需技巧，龙头要昂然朝天，龙身要盘旋直上，龙尾要筋骨舒展，需要弯折的地方，先用火烤定型，而后再编于其内。

三人埋头编到晌午，直到芙蓉饺的香味袅袅飘来，才将他们与竹龙骨架融为一体的魂儿给牵回来。

姚靖一吸鼻子，惹得肚子咕咕直叫，“好香啊，做什么好吃的了？”

“是芙蓉饺。”白栩拍拍衣摆站起身，笑意盈盈地朝着两人招手，“走，尝尝去，这可是比携阳楼的珍馐还让人魂牵梦绕的鲜美。”

三人来到膳桌前，一盘盘润白晶亮的芙蓉饺已然摆好，正齐齐散发出诱人的鲜香。

白道陵和莫兰萱姗姗来迟，礼过一巡，众人落座。

姚靖早被勾起了馋虫，迫不及待地夹起饺子尝了一口，霎时被烫得五官扭曲，忍痛还要称赞道：“好吃！”

白道陵被他逗得乐不可支，“好孩子，慢点吃。”莫兰萱叫下人送上一碗凉茶。

段尚清并未步姚靖的后尘，不着急吃滚烫的饺子，先端起手边一碗色泽金黄的粥品尝起来。

白栩侧头盯着段尚清看，见他尝过后眼睛一亮，立刻凑上前来介绍：“这是我白府独有的黄金粥，味道如何？”

段尚清惊诧于口中馥郁的鲜香，心觉此粥应是母亲喜欢的口味，便细心询问：“这黄金粥要如何做成？”

白栩骄傲得仿佛这粥是他自己做的，张口就道：“虾头榨出膏油，倒入煮好的米粥，煮沸后加入碎青菜，出锅时撒上碎芹点缀，别看做法简单，滋味可是大不凡。”

他能这么熟悉，得归功于时常给他开小灶的老厨娘，以及不辞辛苦为他买回鲜虾的福生。

段尚清细心记下，盘算着等母亲来到江州之时，做给她吃。

吃完饭，三人继续埋头于编花灯，直到傍黑天，一条盘旋飞天的龙骨终于成型，就差糊灯纸了。

方入戌时，大街小巷已挤满了人，姑娘公子们成双成对地聚在一起，商铺里挂着琳琅满目的花灯、香囊、面具、泥人偶，欢声笑语顺着府门传到白栩的院前。

“花灯会要开始了，我们先走。”白栩扔下灯纸，拉着段尚清和姚靖就往门外跑。

“那竹龙灯怎么办？我们快要做好了。”段尚清不愿半途而废，捧着灯纸不肯动身。

白栩急切地招呼福生过来，嘱咐他把剩下的工作做完，然后往段尚清怀里塞上三只花灯和红烛，一手拉着一个飞奔出门，生怕错过花灯节的开场。

花灯盛会，锣鼓喧天，百里长街，市声如沸。

老戏台子上正演着傀儡戏，一曲高腔穿透密集的人群，响遏行云，直震得人心发颤。

街道上，一条长龙呼啸而过，由数十人托举着的硕大龙灯，打着旋向前奔进，烛火通明，亮若白昼。