第128章 第 128 章:椰油 （2/3）

椰蓉倒在笸箩里铺开，晒干水分便可收入空间。

一人切碎，一人碾磨，一人压榨，一人处理椰蓉安置椰浆，竟也忙出了流水线的即视感来。

等到处理完所有椰子，时间也到了傍晚，可以准备晚饭了。

游远不是很想折腾，便提议道：“吃火锅怎么样？”

“听你的。”青芽道。

岩丘起身活动了下身体，道：“那我跟蛇苍去丢椰壳。”

“哎等下，阿父不要丢。”游远连忙喊住人，说道：“椰壳烧的炭很好用的，先找个地方晒一晒。”

“还有这用处。”

岩丘踢了踢堆着的椰壳，道：“行，知道了，我们找地方晒去。”

“嗯嗯！”

椰壳有岩丘和蛇苍处理，游远跟青芽商量了下，决定今天的火锅底汤做两种，一个椰子鸡，一个百吃不厌的牛油锅。

家里没有现成的鸡肉了，青芽出去捕猎，游远挽着袖子，开始准备炒牛油锅的底料。

凝固的牛油很是坚硬，每次熬制时，游远都会让蛇苍制作一批磨具，等到牛油凝固之后，用骨刀将磨具切开，取出里面的牛油块，储藏起来方便不说，用的时候也不用再拿骨刀去切。

硬邦邦的几块牛油在锅里慢慢融化，姜片、葱段放入炸香，然后是豆瓣酱和豆豉入锅翻炒，再加入花椒、辣椒……流程不少，炒制的时间也就长一些。

蛇苍和岩丘晒了椰壳回来，也不用游远指挥，两人一人拎起桌上的肉，一人去菜地里摘菜，准备烫火锅需要的食物。

青芽逮了咕咕兽回来，另一只手里还拎了不少菌菇，放在桌上交给两个雄性处理。

开水入盆，青芽又去溪水边处理咕咕兽。

咕咕兽处理起来比较麻烦，游远炒好牛油锅锅底的时候，青芽才刚切好鸡肉准备上锅。

“鸡腿也剁小了吗？”游远探头问道。

青芽闻言，道：“没，整块的，你要做别的？”

“想弄炸鸡块吃。”

咕咕兽比现代的鸡要大不少，鸡腿也肥美，再加上面粉土豆，能做一大碗炸鸡块呢。

青芽从盆里取出鸡腿，交给游远：“做吧，肉少点一样能煲汤。”

“那我就去做了~”

游远接过两只大鸡腿，快走两步到砧板边，开始剔骨。

蛇苍随口道：“一会儿我来剁泥。”

游远以前做过炸鸡块，蛇苍也知道大致的流程。

“嗯，好。”

游远没有迟疑。

剃掉骨头的鸡腿交给蛇苍剁成肉泥，游远从空间里取了些土豆出来，清洗干净之后，削皮上锅蒸熟。

在椰子鸡炖煮的时间里，火锅要用的食材全部准备好，摆了满桌。

蒸熟的土豆碾成泥，加入调味粉，和鸡肉泥、面粉反复搅拌到均匀，捏出揉成团后轻轻压扁，锅中烧油，准备好的鸡肉块入锅油炸。

游远这边炸着鸡块，旁边，蛇苍往石制的小锅炉里铺了薄薄一层灰，然后将烧好的炭夹进去，锅炉放到桌上，再将装着火锅汤底的石锅摆上去。

香味飘荡中，壮壮飞了回来，豆豆眼紧盯着桌上。

鸟想要。