第28章 生日 （1/5）

第28章 生日

谢萧序的生日是五月三号。陆不羁从一个月前就开始准备。

他先是找谢萧序学了一次红烧肉，谢萧序手把手教他，放多少糖，加多少酱油，炖多久。陆不羁学得很认真，还拿手机把步骤一条条记下来。谢萧序站在他身后，看着他在备忘录里打字，嘴角那一点弧度一直没下去过。

“记这么多？”

“废话，”陆不羁头也不擡，“第一次给你做，不能搞砸。”

谢萧序没说话，但他的手在陆不羁后脑勺上轻轻揉了一下。

学会了之后，陆不羁又偷偷练了好几次。趁谢萧序不在家的时候，一个人躲在厨房里，一遍一遍地做。第一次太咸了，第二次太甜了，第三次炖得太烂，筷子都夹不起来。他把失败的成果倒进垃圾桶，把锅洗干净，重新开始。

第四次好多了。第五次，他尝了一口，觉得——好像还行？他拍了张照片发给秦昭。秦昭回了一个字：饿。他又发了一张给谢萧序，说朋友做的，看着怎么样？谢萧序回：还行。陆不羁看着那两个字，笑了。还行，就是挺好的。

生日那天，陆不羁起得比谢萧序还早。他轻手轻脚地从谢萧序怀里钻出来，谢萧序动了动，手在枕头上摸了一下，没摸到他，眉头微微皱起来。陆不羁站在床边看着他那个样子，差点想钻回去。但他忍住了，悄悄走出卧室，关上门。

厨房里安安静静的，晨光从窗户照进来，照得台面发亮。他从冰箱里把准备好的食材拿出来——五花肉、葱、姜、八角、冰糖。谢萧序教过他，红烧肉要用五花肉，肥瘦相间，一层一层，切的时候要大小均匀。

他拿起刀，深吸一口气。五花肉在案板上躺得整整齐齐，他按住肉，一刀一刀地切。这次比第一次好多了，每一块都差不多大小，切完之后码在盘子里，看着像那么回事。

然后焯水。肉块下锅，冷水没过，开火。水面上浮起一层泡沫，他用勺子一点一点撇干净，把肉捞出来，沥干水分。炒糖色是最难的一步。他站在灶台前，锅里放油，放冰糖，小火慢慢炒。冰糖融化了，变成金黄色的液体，咕嘟咕嘟地冒泡。他看着那锅糖色，手心全是汗。

谢萧序说过，糖色炒过了会苦，炒不够会上不了色。他盯着锅里的颜色，心跳快得像打鼓。差不多了。他把肉倒进去，快速翻炒，让每一块肉都裹上糖色。然后加酱油、加料酒、加葱姜八角，倒热水没过肉块，大火烧开，转小火慢炖。

盖上锅盖的时候，他长出了一口气。

接下来就是等了。他靠在灶台边，看着锅盖上的小孔往外冒热气。厨房里弥漫着肉香，甜甜的，浓浓的，闻着就饿。他看着那口锅，忽然想起谢萧序说的那句话——“奶奶做的红烧肉，甜的，很软。”

他不知道谢萧序的奶奶是什么样的人，但他想，能让谢萧序记这么久的人，一定很好。

炖了一个多小时，他揭开锅盖看了一眼。汤汁收了一半，肉块在锅里咕嘟咕嘟地颤，红亮红亮的，看起来——好像还行？他用筷子夹了一小块，吹了吹，放进嘴里。肉炖得很烂，一抿就化，甜咸适口，和他练了五次的成果差不多。

他笑了。然后他尝了第二块。第三块。吃到第四块的时候，他忍住了，盖上锅盖继续炖。

又炖了半小时，汤汁收得差不多了。他撒上葱花，关火，把肉盛出来，码在盘子里。一块一块整整齐齐，红亮亮的，葱花绿油油的，看着像模像样。

他把盘子端到餐桌上，又炒了两个菜——一个清炒时蔬，一个酸辣土豆丝。都是谢萧序教过他的，不算难，但他也练了好几遍。

都摆好的时候，他站在餐桌前看了看。一盘红烧肉，一盘土豆丝，一盘青菜，两碗米饭，两双筷子。他又看了看，觉得少了点什么。想了想，跑回厨房倒了两杯水。

这下齐了。

他走到卧室门口，推开门。谢萧序还躺在床上，眉头微微皱着，手搭在旁边的枕头上——那是他平时躺的位置。陆不羁靠在门框上看着他，看了几秒。

“谢萧序。”他开口。

谢萧序动了动，没醒。

“谢萧序。”他又叫了一遍。

谢萧序睁开眼睛，看着他。刚睡醒的眼睛还有点迷糊。

“怎么了？”

“起来吃饭。”

谢萧序愣了一下。“吃饭？”

“嗯。”陆不羁说，“早饭。”他顿了顿，“也是午饭。”

谢萧序看着他，慢慢坐起来。“几点了？”

“十一点多。”

谢萧序拿过手机看了一眼——十一点半。他睡了这么久？他擡起头，看着陆不羁。陆不羁靠在门框上，穿着那件白T恤，头发乱糟糟的，但眼睛很亮。

“你做的？”谢萧序问。