第109章 番外七 南北差异 （3/3）

他知道方明轩对吃的东西挑剔，但也知道他不是在挑剔味道——而是在评估。

这种用半成品堆出来的“豪华自助”，一开始或许能靠低价和品类吸引客流，但留不住人。

吃一次是新鲜，吃第二次就是上当。

离开的时候，两人在门口站了一会儿。

玻璃门里，推杯换盏、人声鼎沸；玻璃门外，夜风清凉，车流如织。

“其实，”董军浩忽然开口，“这边的消费习惯，跟咱们那儿真不一样。”

方明轩看着他，等他继续说。

“北方人愿意为‘面子’买单。装修要气派，排场要大，请客的时候说出来有面儿。”

“南方人更精，更在意‘里子’。东西好不好，值不值，花出去的每一分钱都要看得见摸得着。”

董军浩顿了顿，“所以白宇那个方案里，把客单价压得比咱们低，但增加了服务项目——他不是在降价，是在让客人觉得‘值’。”

方明轩盯着他看了好几秒，忽然笑了。

“笑什么？”董军浩被看得有些不好意思。

“笑你。”方明轩伸手揽住他的肩膀，“咱们董总现在看市场，比我还要透。”

董军浩耳根红了，嘴上却不饶人：“那是，也不看是跟谁学的。”

两人在夜风里站了一会儿，看着这座不夜城的灯火。

然后方明轩掏出手机，给白宇发了一条消息：“明天下午三点，你那儿见。之前合作的事，还想跟你好好谈谈。”

那边秒回：“好。”