第7章 黄花鱼汤 （2/3）

处理完鱼又处理完海虾，叶燃蒸上饭，把流理台收拾干净，打开了摄像头开始拍摄。

“宝贝们，我今天去了海鲜市场一顿，买了黄花鱼。这些给宝宝做蒸蛋吃，这一部分嘛。”叶燃哼哼笑了一声，“切片做鱼汤。”

手起刀落，鱼肉和鱼骨分离出来。

“黄花鱼的鱼刺比较少，营养丰富，适合宝宝吃，但是鱼骨还是要分离一下的。鱼肉切片。要想得到一锅奶白的鱼汤，我们得要用油煎一下鱼，这样好把鱼肉当中的油脂煎出来，当然了不要忘记加点料酒和姜片除一下腥味。”

叶燃叹了口气：“最近肉吃得太多，料酒都要用光了，需要再备。”

鱼肉煎出香味，叶顺安闻到香味，把玩具放在一边，爬起来扒在栏杆上，眼睛瞅着厨房的方向。

“香香。”叶顺安对笑笑说。

笑笑汪了一声表示赞同。

油脂在锅内滋啦滋啦作响，叶燃把姜片挑出来，加了热水进去，滋啦滋啦的声响瞬间消失不见。

叶燃又把新姜片和葱放进去。

“接下来就是等到大火烧开煮个七八分钟之后，转小火炖了。”叶燃道，“转小火之后可以放点自己喜欢吃的东西，比如说豆腐，比如说蘑菇之类的。我喜欢吃豆腐，就准备一些豆腐了。”

叶燃看了眼锅，开始准备给宝宝做蒸蛋。

是买回来的土鸡蛋，叶燃之前不知道土鸡蛋和普通鸡蛋除了更有鸡蛋味之外有什么不同，但是大家都说土鸡蛋更好。

家里还有一个小家伙，为了小家伙，他把所有的鸡蛋全都换成了土鸡蛋。

鸡蛋打在碗里，加上淀粉水，被筷子搅和成金黄均匀的颜色，放在一旁搁置备用。

黄花鱼鱼片用姜葱腌了一下，被放在蛋液中，一起上锅蒸熟。

美食UP主的家里怎么可能只有一个锅。

鱼汤在锅里面翻滚，已经呈现了十分漂亮的奶白色，叶燃把大火转小火，把一些些鱼肉盛出来放凉，又把豆腐和豆芽放了下去，接下来只需要盖上锅盖，等待鱼汤煮好了。

叶燃出了厨房，见到叶顺安正在眼巴巴的看着这边，不免笑道：“宝宝今天吃蒸蛋好不好？”

叶顺安点点头，说：“好吃。”

笑笑汪了一声，摇着尾巴，表示自己的存在。

叶燃道：“你的也有，等凉了再吃，不然烫舌头。”

笑笑围着叶燃的腿转了两圈。

叶燃不动声色地躲避它的靠近，金毛的尾巴强壮有力，之前叶燃的腿被它抽出好几道红痕。

笑笑还在欢快地跑来跑去，叶燃很快回厨房去，最后的关头放了点盐调味。

鱼汤新鲜出炉，看上去十分美味，叶燃要了一勺汤，吹凉尝了点味道，眼睛顿时一亮。

美味，好喝。

叶燃让汤晾一会儿，去和叶顺安玩了。

叶顺安在玩着识字卡，很有一种当小老师的风范，追着人要进行教学。

之前他的学生是笑笑，等到叶燃来了，他的学生就变成了亲爱的爸爸。

“大。”叶顺安表情严肃地举着识字卡，两边的婴儿肥都显得没有那么显眼了。

叶燃配合：“大。”

叶顺安满意，又举出来下一个新的识字卡：“小。”

叶燃：“小。”

叶顺安点点头，然后教导笑笑：“小。”