第42章 （3/4）

小崔主厨招呼完一圈人，拎着一截羊肠子，想了想，说道：“杨千帮忙切下两条后腿肉吧，半条后腿肉切薄片，剩下的剁成大块儿，红焖羊肉的大小就行；一一和阿消去村里买点豆腐、菜园子里采两篮子可以下锅子的菜；霜姐还是帮我清理羊杂好了；春姐，你去削竹签，大概要串一条前腿、一半肋条肉和全部羊油的量；阿瑶和桑嫂嫂负责切前腿肉和肋条、串羊肉，怎么样？新鲜的羊肉不用腌制，瘦肉中间混着羊油串，春姐可以展示一下。”

她安排的活计基本都兼顾了各人的擅长能力，众人都没意见，高高兴兴地分头行动。

崔临贞翻完羊肠子冲洗过一遍，就将剩余用面粉、盐巴轮番搓洗羊杂的活儿留给李霜，自己则是拎着烧烤用的铁网和羊头，准备在亭子和通向院门的石子路之间现砌个简易烧烤架，顺带处理下羊头。

翻新院子时剩余了一小摞石砖，一直堆放在鸡舍和院门间的夹缝，崔临贞数了数，差不离够用。

垒出两条二十厘米高、一米长的矮墙作为底座。拿春姐已经削了一堆的等长竹签来比划两下，她满意点头，间距刚刚好。一头封住，另一头可留活动的砖头，方便清理底灰。

杨千探头看了眼，崔临贞已经把羊头架两行砖头上点火在烧了，她问：“这是烤架吧，烤肉的时候铺炭？”

崔临贞差点让稭秆烧的火给头发丝燎了，手忙脚乱的，“对呀，竹签子架两边，翻面方便。啊对了，我得去瞧瞧熏肉间里木炭够不够。”

羊头已经烧得黢黑，头上的毛的脏东西都被烧成一层黑黢黢的垢，于是刚洗完羊杂的李霜喜提刷羊头重担。

杨千放下刀，站起来活动了一下，她跟母亲学的刀，切肉快得很，这会儿已经提前干完活了，“要是木炭不够，我去烧炭户家取一些。”

猎户们常在山间走，哪里有适合烧炭又相对安全的林子她们一清二楚，因此烧炭户和猎户们关系都不错。

崔临贞已经视察完木炭储备，“可能会不够，小千带一段羊蝎子去换一篮子炭回来吧，咱们的羊蝎子火锅锅底用一半脊骨就够了。”

橘红色的火焰在小院里和天边燃起，熔金般的云霞随惬意的微风粼粼飘散，暑热随着太阳下落渐渐消散。

简易烧烤架里的木炭烧得通红的时候，杨猎户推着妻子，李叔月姨也结伴而来，各自带着烧好的菜。

“干锅鸭子和苦瓜酿肉！”

“还有荷叶鸡、清炒藕片！”

摘菜归来、已经给姐姐们打了小半天下手的崔一一和李消欢天喜地地从长辈手中接过篮子，放到院中已然摆好的大圆桌上。

两家长辈本就相熟，此刻也颇有默契，自觉地都备上一两道清热降火的菜式。

那圆桌中间的小炭炉煨着嘟嘟冒泡的香辣羊蝎子汤底，周边环绕了几个菜盆——清炖羊汤、红烧羊杂、香辣羊头加羊蹄、葱爆羊肉、红焖羊腿、韭菜炒羊血，四道带来的菜再摆上去，直接占了个满满当当，

羊肉串整整齐齐地摞在竹簸箕里，崔临贞正在试烤第一批。

“李叔月姨，杨姨崔姨，你们别客气，直接开吃吧，”

喊来的都是亲朋好友，崔临贞就是尊老喊喊长辈，因为同辈们和两个小家伙根本不跟她客气，已经举着碗和筷子冲着一桌子菜两眼放光了。

“哎，好，好。”

陆瑶和桑叶却不在其中。谷雨时节泡的桑葚酒和枇杷酒已经能喝了，酒中添加的冰糖早已完全融化，两月余过去更添风味。陆瑶不是小气的人，因此打算各取一罐出来招待客人。

两人一人抱着一陶罐酒出来。

崔临贞将手里的烤串一撂，一个箭步上前接过陶罐，“阿瑶，我来。”余光一撇，李霜也过来了，撚了一小块儿清炖肋排肉，先喂给桑叶，然后同样接过陶罐，与妻子相视一笑，无言但温情。

崔临贞：“……”可恶，怎么感觉输了。

衣角被拉了拉，她侧头，是陆瑶。

崔临贞顿时抛开了较劲的念头，轻声细语的，右手抱稳陶罐，左手去牵她的手，“你想喝桑葚酒还是枇杷酒？”

陆瑶有些不好意思在众人面前牵手，轻轻挣了两下没挣开，只好随她攥紧。

“都想喝。”

“那不行，太多了。”

她是见识过陆瑶的酒量的，只有她们两个人在家倒也没什么，今天这么多人在，陆瑶醉酒的可爱神态自己也才瞧过一回呢，凭什么给外人看。

一向清冷的眸子里瞬间莹润，崔临贞硬是瞧出了一丝委屈。

她的心被戳到，投降了，试探地问：“一样倒半杯？”

陆瑶点点头，有些勉强，还是答应了。