第180章 泼猴脑 （3/3）

沈珏也没客气，一口气把菜单上的菜都点了一遍。

一开始的菜都挺正常，直到翻开菜单最后一页，看到“油泼猴脑”这道菜名时，沈珏胃部忍不住一阵抽搐，差点儿当场吐出来。

活吃猴脑，是华国饮食文化中极具争议的一道菜。

其名称，直接反映了其内核做法在猴子存活状态下，取食其脑部。

这道菜主要流行于清代宫廷及民间，常被列为“禁菜”之首，因其极端残忍性而广受谴责。

菜名在不同文献中也被称为“生吃猴脑”或“油泼猴脑”，但“活吃猴脑”是最常见的表述。&8204;&8204;

沈珏忍住想吐的冲动，指着那道“油泼猴脑”，脸色阴沉的看向站在一旁，神色毫无异常的张升。

冷声问：“这是禁菜吧，谁给你们的胆子，敢把这道菜光明正大的加进菜单，真以为换了两个字，就能万事大吉了吗？”

龙一重兄妹面面相觑，被沈珏突如其来的怒火吓懵了，看着菜单上那道“油泼猴脑”，一时间有点反应不过来。

龙一苗怔了怔，不解的问：“沈……沈少，这道菜有什么问题吗？”

小姑娘家家的，自然没见识过什么残忍的场景，龙一重本身口腹之欲不重，所以也不太懂。

反倒是许樟，此刻面色不太好看，他的忍耐力没沈珏好，单单看到那几个字就忍不住呕了出来。

“这位少爷说哪里话，我们这就是一道扑通的菜色……哪里是什么禁菜。”

张升目光微闪，后背冷汗岑岑，镇定的维持着脸上的笑容，试图想将事情含糊过去。

是他大意了，像这种最后加上“大菜”的菜单，都是在客人特别点名要吃时，才会让经理亲自拿上来，供客人选择。

今天碰巧龙一重来，张升想着他亲自过来招待，以示镇重。

不曾想，弄巧成拙，底下人居然把特殊菜单递上来了。