第88章 第八十八章 （1/2）

第八十八章

陌野是个行动派，说干就干，第二天就猎了几种不同的野兽回来，兽肉先放着不管，先把小肠给处理了。

几对小肠摆在那儿，还配对着相应的兽皮，一眼就能分辨是哪种野兽的小肠。

陌野：“肉肠要怎么做？”

肉肠这东西，陌野听都没听说过，当然不知道要怎么做，但是他好学啊，他恨不得能马上学会然后和舒郁一起做。

舒郁：“首先我们需要把肉切小块，剁碎一些，然后放上各种调料，然后把处理好的小肠肠衣拿过来，开始往里面塞碎肉，记住，不要塞得太紧太满，还好现在天气虽然开始回暖，但是雨水多，还是冷的，再过个把月热起来就不能做了，容易放坏。”

其实，灌这个肉肠最好的时候是在进入雪季的时候，天冷，可以放很久都不会坏，雨季这个温度也还可以，但是到了热季是万万不行的，如果是热季做，那不用两天，准馊了。

而且，这肉肠也有好几种，有灌好就先煮熟保存的，这种做好的肉肠如果冷藏可以保存三五天，冷冻的话可以个把月，但是他们没有冷藏冷冻的条件。

于是，舒郁做的是另外一种，他家乡的腊香肠，灌好后的香肠不用煮，挂在通风阴凉又晒不到太阳的地方风干半个月左右就可以了。

同样是没有冷藏冷冻的条件，这腊香肠也不可能像在现代有条件的情况下放几个月，但是，足够让他们带去溪安部落，到时候让大家趁早吃完就好。

这么说着，舒郁还是有些后悔，实在是没经验，在这兽人世界恍恍惚惚的就过了第一个雪季，不过没关系，经验都是积累出来的，等今年的雪季到来，他们一定能准备的更加充分的。

陌野听到舒郁懊悔准备的不充分时都不知道该怎么说才好，这个雪季是他从记事以来过的最轻松最舒服的一个雪季，舒郁居然还觉得准备的不够好，看来，他要更努力才行了。

舒郁说着步骤，陌野就开始动手切肉，然后剁成肉沫，剁肉可是个力气活，只要陌野在，一般都轮不到舒郁动手。

因为只是试一试，每种野兽的兽肉都只取了五六斤后腿肉放在那儿，哪种肠衣就配哪种兽肉，到时候才好尝出不同的味道来。

五盆不同的肉沫摆在那儿，舒郁开始放调料，辣椒粉已经不多了，舒郁不知道什么时候才能找到新的辣椒，于是没舍得用，只试了其中半盆放了点辣椒粉。

伊布索跟在舒郁身边打下手，搅拌着放了调料的肉馅，鼻子不停的耸动着，嘴里还嘀咕着‘好香好香’，甚至还直吸溜着口水。

兽人本就是食肉动物，闻着这香喷喷的肉馅哪里忍得住，口水咽了一轮又一轮。

舒郁见状，忍不住笑着逗他：“伊布索，赶紧把嘴边的口水擦一擦，要是滴了口水进去，大家可就得吃你的口水拌肉了。”

伊布索闻言，赶紧伸出一只手出来在嘴巴上抹了抹，根本没摸到口水，再看舒郁叔叔那笑弯了的眼睛就知道，舒郁叔叔是在逗他，也忍不住笑了。

“舒郁叔叔，这肉馅太香了，肉馅都这么香，做成肉肠肯定更加的香。”舒郁叔叔怎么那么会做好吃的东西呢，实在是太厉害了，他喜欢死了。

舒郁：“香吧？但是，就算你再怎么夸，也不能吃生的，等香肠做好，晒干后，叔叔就是了第一时间做给你们吃，好不好？”

“好。”二人积极回应着，生怕舒郁不给他们吃了。

肉馅加了调料搅拌好，就要开始灌进肠衣里，这还得借助工具才好。

好在昨天有了灌肉肠的想法后他就交代陌野回来的时候带两节竹子，不用他们装东西的那么大，细小一些，差不多直径三厘米的就可以，然后舒郁把一节竹子拦腰砍成两半，正好成了两节空心的竹筒。

陌野和伊布索眼睛一眨不眨的看着舒郁把肠衣的一头套在竹筒上，然后把肉馅通过竹筒，一点一点的灌进去，瘪瘪的肠衣里有了肉馅，涨了起来。

伊布索：“我也来，我也来，好好玩的样子。”

舒郁：“好好好，你来做，慢一点啊，不要一下子灌太多了，还有，别灌的太满了，一会儿还得扎孔放气。”

伊布索连连应声，陌野虽然没说话，但是看着舒郁的眼神一眨不眨，意思很明显，他也要做。

舒郁抿嘴笑：“陌野，你要不要试试啊？”

“试，我来做。”陌野言简意赅道。

舒郁：“来，你来吧，我们一人弄一种，到时候再比对一下究竟哪种好吃。”

花了一个小时，几种肉肠终于都灌好了，舒郁用一根木签子把所有的肉肠都扎了洞，然后让陌野拿到下面的山洞里挂了起来等风干。

陌野拿下去挂好后又再上来，“这几种小肠都可以用吗？”

舒郁：“目前来看都可以，过两天我们都尝尝，哪种好吃我们就做哪种。”

两天后虽然还没有风干，但是也不是不能吃，到时候先试试味道再决定用哪种野兽的小肠。