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第95章 第九十五章 (2/2)

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多罗会的可不多,除了烤肉也就是水煮肉了,至于炒菜什么的,那当然不会,所以,听舒郁问起,他就老老实实的回答了。

舒郁:“这样吧,阿爹,一会儿陌野带过来的那些调料您可能不会用,要不,今天还是我来主厨,您帮着打下手,学一学那些调料都怎么用好不好?”

仅仅是那两种吃法,舒郁当然是不满意的,陌野吃惯了他做的各种饭菜,他当然想陌野今天这顿也吃好吃饱。

而且,阿爹阿父他们也没吃过其他做法的菜,也应该让他们尝尝才对。

舒郁这么说,多罗就没有不同意的,毕竟舒郁说的多,那些什么调料他也是不认识,万一用的不对,用坏了,那不是浪费了吗?

舒郁:“那,我们今天做一个炒肉片,一个煎肉饼,一个把子肉,一个肉丸蔬菜汤,再弄一道烤肉,应该也差不多了。”

至于他说的把子肉,调料没那么充裕,只能做一单简易版的,有什么就放什么。

其实他挺想做红烧肉的,奈何没糖,这实在没办法,希望兽神大人保佑,今年能够找到甘蔗或者甜菜的替代物就好了,这样就可以榨糖了。

舒郁说一道菜,奥斯林就咽一下口水,把其他几人惹得连连看过来,这孩子,怎么这么没出息呢。

舒郁说做什么,多罗他们没人反对,都配合着,切肉片的切肉片,剁肉沫做肉饼的剁肉沫,还有把子肉,把肥瘦相间的五花切成巴掌大小的块状,每个人都分到一件工作做。

风陌野取了调料回来时,备菜工作都已经做好了。

陌野带过来的调料其实也不算多,辣椒粉只有一小包了,花椒粉倒是多,还有一包绿色的粉末,是酸味的,舒郁一般用来当醋使用,不是液体,就是粉末状的,原本是绿色根茎类的植物,被舒郁晒干磨成粉,方便保存也不影响味道。

然后就是沙葱,生姜,香叶,还有一种树皮,闻起来有点像桂皮,但是舒郁知道不是,不过味道有点像,也试过没毒,所以舒郁都用上了。

还有一种,也只有一小包不多了的,不是粉末,芝麻大小,舒郁把它当做孜然的替代品。

是在石山附近的一片矮树丛发现的,那一片有几颗齐腰的小树,花败后结下指甲盖大小的褐色小果,捏破后里面就是这种籽,它其实并没有孜然那么香,但是,是带有自己独特香味的,舒郁试过几次加在烤肉里,给烤肉增添了不少风味,舒郁就把它当做孜然的替代物了。

舒郁每拿起一种调料,都仔细的给他们讲着,然后开始动手准备,各种肉菜都需要提前用调料腌制一下,特别是肉饼,把子肉和烤肉。

舒郁还看了看他们带来的蜂蜜,原本打算做蜂蜜烤肉的,但是,想着莱西娅和多罗都喜欢喝蜂蜜水,这个主意便作罢,就做‘孜然’烤肉好了。

趁着腌肉的时间,舒郁把切下来放在一旁的肥肉放进已经热起来的锅里,肥肉的与热锅相接触,油脂刺啦刺啦作响,冒了出来。

其他人都后退的看着这一幕,呀,还能这么做饭吗?

但是,什么都没有放,他们居然开始闻到香味了。

看着白色的肥肉变得焦黄,舒郁指挥着陌野把切好的瘦肉肉片也倒进锅里,开始翻炒起来,当肉片也变色后,开始有条不紊的放下刚刚带来的调料。

随后,越发浓郁的香味开始在屋子里蔓延开来,所有人都使劲的吸着这香味。

多罗和干卡莫也理解了刚刚奥斯林说的话,舒郁做得饭菜确实比他要好吃很多倍。

然而炒肉片只是一个开始,随后的煎肉饼,焦香四溢,对于舒郁来说是简易版的把子肉,那浓郁的香味也把众人给香迷糊了,更别说那道肉圆蔬菜汤,还有加了‘孜然’的烤肉,那烤肉香更是从来没有闻过的香。

香味从窗户,从屋顶,从门口传出去,不光是多罗一家人被引的连连咽口水,其他闻到香味的人更是如此。

闻着族长家传出来如此诱人的香味,再看看自己手里平时觉得很不错的烤肉,这会儿都不香了。

啊,族长家怎么能传出这么香的味道啊。

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