第28章 学刀工，去流水宴 姜泽晞……你这个年…… （7/9）

况且，他还想把爹娘的福源酒楼拿回来，他现在唯一能做的，就是跟着燕程春学手艺。

流水席在原主的记忆中，是非常重要的场合，那一天不光要祭祀，还要迎客，只做素菜显然不够看，这种场合就得上大鱼大肉。

所以燕程春要让姜幸学一道不夺风头，但又不会丢面儿的菜——糖醋里脊。

这道菜可以说是他那边吃饭局必点的一道菜，因为口感顺滑，滋味咸香还有甜味，深受大众喜爱。

而且这道菜对刀工的要求没那么大，只要准备好嫩滑的里脊肉，腌制好备好，再裹上面粉下油锅炸就行。

姜幸好奇地看着燕程春一步一步告诉他如何操作，燕程春说两句便回头问他，“记住了吗？”

“记住了。”

姜幸乖顺点头。

等到一小锅糖醋里脊出锅后，姜幸立刻被这道菜的味道吸引，燕程春递给他一双筷子，撑在灶台上笑，“尝尝。”

姜幸作为第一个吃到的人，一口下肚，瞬间被俘虏，“好丝滑的口感啊。”

这些天因为天热，姜幸没有吃肉食的胃口，每日都是一些蔬菜混杂米粥下肚，今天开了胃口，忍不住多吃了两筷子。

燕程春趁机考察他方才的教学成果，“里脊肉要选取哪里的？什么时候的？”

“唔。”姜幸勉强回答了上来。

燕程春又问：“洗净之后，用什么腌制？”

姜幸一连说了几样东西，卡住了。

不出所料。

燕程春又询问了一些后面的步骤，姜幸全部回答地磕磕绊绊。

姜幸努力辩解：“郎君，不是，哎，我不是……我从来没有这么笨的，在书院的时候，先生都夸我聪明。只是今天刚刚，刚刚才接触……”

接触什么啊，他一个酒楼出身的小公子，竟然对做饭一窍不通，这说出去都叫别人笑话！

“没事儿，我知道。”燕程春早就料到姜幸在做饭一道上的‘不聪明’，“时间还来得及，我们一点一点学。”

此后，燕程春除了出去摆摊儿，就是窝在家里教姜幸如何做菜。

姜幸确实没什么天赋，但好在他不是那等吊儿郎当，三心二意之人，既然他决定要学，那便勤勉地开始，不舍昼夜，努力跟上燕程春的脚步。

直到流水宴开席前七天，姜幸已经可以熟练又沉稳地做出一道色香味俱全的糖醋里脊。

姜幸自己都无法相信，他竟然真的独立做出了一道完整的肉菜。

“原来勤学苦练真的有大用处……”

“当然有了，努力和勤快，是所有事情的基础。”燕程春扔给姜幸一根黄瓜，“来，你再来切切试试。”

这些日子，姜幸不光练做菜，刀工也没落下，姜幸看着菜板上的黄光，再不复之前的手抖，他稳稳当当地将黄瓜切成四份，每一份都大小一致，虽然厚薄上还有些欠缺，但已经比之前强太多了。

姜幸转过身激动地抱着燕程春，“郎君，郎君，我有那个感觉了，就是那个——”

姜幸转动手腕，当初燕程春托着他的手腕，给他带来过一种玄妙的成就感。

“嗯，越来越厉害了。”燕程春把人抗倒，放到椅子上，捞起姜幸一条腿，捏了两下，“感觉如何？”

“没感觉了。”姜幸摇头，“郎君，我感觉我好像好了。”

“不可大意，等过了流水席，咱们再去镇上看看。”燕程春安排好后面的日程，“做席面的时候，刘婶婶会带着你，村长说了，你做完离开就好，重在参与，和村里长辈们搭个话即可。”

“嗯，我会的。”姜幸知道这是他成亲后第一次参与村子里的集体活动，所以他定要给村子里的长辈们留下一个好印象。

“我会在外面等你。”燕程春说，“到时候李员外和嫣哥儿应该也回来，若是找不到我，你去找他们也行。”

燕程春做好两手准备，“我若是找不到你，我也去找嫣哥儿，咱们以嫣哥儿为中心。”