第45章 春山有幸居 他定要认认真真调养身体,…… (1/4)
第45章 春山有幸居 他定要认认真真调养身体,……
“小哥儿, 要一道醋溜白菜,再来一道酱炖鸡,最后上个莼菜汤!再来六个大馒头!”
“好嘞。”
临近午时, 春山有幸居炊烟袅袅, 吆喝声此起彼伏,又开始了热火朝天的一天。
姜幸记下这桌客人的要求,走到门口, 卖馒头的张婶立刻装好六个热乎乎的大馒头递给他,“幸哥儿,今日生意更红火了呀!”
“承蒙大家眷顾了。”
姜幸揣着笑, 把馒头递给新来的客人,然后给他们上了两道小菜,请他们等候。
张婶盖好自己的笼布,笑容挡都挡不住。
她虽然只卖馒头, 可这小铺的小郎君和她说了, 以后优先供给铺子里,只要铺子里有人要馒头, 他们就从她这里拿。
虽然价格比自己单卖便宜了一文钱,可铺子生意好, 要的馒头多, 而且稳定, 一天下来, 竟然比她自己单卖馒头赚的还多不少!
这么好的营生咋就让她赶上了呢?
还是她有福气啊!
屋里刚坐下的客人们闻着旁边位置的香味,完全坐不住,看着隔壁桌的炖鸡和炒菜,眼馋地流口水。
“这香味儿怎么光往鼻子里钻,啥时候能上菜啊!”
“着啥急, 这里的大厨师做饭可快了,实在顶不住你就啃两口馒头!”
像他们这样的客人,在铺子里还有不少。
开业已经十几天,周围的街坊们已经知道他们这条街新开了一个小铺子。
铺子虽小,但干净清净,虽然不让点菜,但每日的菜式也鲜少有重样的,即便是重复了,也会有一两道是从没见过的菜式。
这般奇怪的小铺子,他们本觉得应该做不长,谁料,进去吃过一次后,就再难忘记小铺子的手艺!
这究竟是哪家酒楼的大厨师跑了,自己出来单干了呀!怎么净是一些从没吃过的美味呢!
渐渐地,燕程春和姜幸的“春山有幸居”也有了固定的客源。
他们的铺子不大,承客能力不多,但因为手艺好,名声渐显,现在已经有其他城区的人为了一口吃的,提前跑到他们铺门口。
这桌客人便是如此。
邻座的老餮刚吃完一个鸡腿,正剔着牙,听到客人的话,拍着肚皮笑了一声,"好兄弟,急什么?燕小郎君的炖鸡得收汁多次,他的汤菜也要炖到烂乎乎才行……"
话音未落,姜幸用木盘托着海大一个瓷碗过来,油星子在碗边颤动,满屋子顿时响起口水声。
炖鸡是早就调好的料包,一直炖着汤底,有人点便放一只鸡进去,大火开起,要不了多久就能入味。
料包和汤底都是燕程春的独门手艺,刚一上菜单,滑嫩的鸡肉就征服了所有人。
现在,也征服了跨越五条街过来就为了尝一口的客人。
“乖乖,天爷爷,这鸡也太嫩了!”大汉咬了一口鸡腿,鸡腿上的肉就像一块绸布,直接滑到他的嘴里,带着汤汁和一点点苦,滋味丰富,肉质紧致。
大汉来不及了,两三口嗦完手里的鸡腿,可另一根鸡腿已经被自己兄弟拿走了。
兄弟一口鸡腿一口馒头,吃完了再喝一口炖鸡的汤,唱道:“天上好滋味下凡来,凡人也能尝尝神仙味道——”
老餮眼睛一亮,“兄弟唱的是神食记?”
兄弟:“正是,老哥哥也知道?”
“怎么不知道!”老餮搬着板凳坐过来,“这神食记不就是一帮科举的学生弄出来的?说的是考完试,在公家门府里参加宴会的时候,吃到了天上神仙给他们做的贺喜菜。原先是词,后来变成了乐曲,现在都传遍咯。”
“我和哥哥正是在一个乐曲班子里听到的,现在还出剧目了呢。”
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