第69章 幸哥儿怀孕了 天爷爷,他要做爹了! (2/4)
但最让人头疼的是一位饕餮老王爷。
燕程春明明做的是一道菌菇鲜味汤,用的是深山里采的鲜菌,只靠菌菇本身的鲜味提味。
偏偏老王爷端起碗,喝了一口就皱眉头,“没滋没味的,不咸不淡的,也没点荤腥味道!不好吃,不好吃!”
燕程春实在无语,他就是一道菌菇汤,哪里来的荤腥?
但老王爷是太后的亲弟弟,而且据他观察,这位老王爷并不是随意刁难人的性格。
燕程春便不卑不亢地躬身行礼,耐着性子说:“回王爷,草民方才见王爷腰上别着清肠胃的药丸,想必近日需饮食清淡,草民这碗菌菇鲜味代盐,正合适王爷。”
老王爷愣了一下,下意识摸了摸腰上的药丸,脸上有些挂不住,他脾胃的问题是最近才有的,但是从未声张,若是让别人知道了,定是不敢给他做荤腥的,没想到今天被一个小厨子捅破了。
坐在主位的太后,也是刚知道老王爷脾胃不好,忍不住瞪了他一眼,笑着骂道:“你这个老小孩儿,都多大年纪了,还这么不懂事!”
“姐……”老王爷闹了个大红脸,嘟囔了几句,但确实没刁难燕程春。
三个月的观察期,说长不长,说短不短。
燕程春每日天不亮就进宫,天黑了才出宫,有时候忙起来,连午饭都顾不上吃。
姜幸每日温着温热的饭菜,帮燕程春捏捏肩膀,捶捶腿。
燕程春每次都笑着说没事,把宫里的趣事讲给他听。
观察期结束,燕程春以全优的成绩通过考核,正式列入寿宴主厨团队。
寿宴的筹备,比所有人想象的都要繁琐。
太后六十大寿,设宴在太和殿外的广场,预计有上千人。
御膳房要准备一百道菜式,分为前菜,汤羹,主菜,点心,果品五大部分。
燕程春负责需要提做三道汤羹,三道点心,担子不轻。
万邦来朝的名单也已经确定,多国使节都会前来,奈何每个族群的的饮食禁忌都不一样。
这最大的难题,就是既要兼顾各国使节的饮食禁忌,又要体现天朝上国海纳百川的气度,不能让任何一国使节觉得被怠慢。
御膳房愁眉不展,太后让他们都回去想想,想个章程提交上去。
燕程春连着熬了好几个晚上,结合自己现代的经验,终于想出了一个办法:分区设席。
按照各国的饮食禁忌,把宴席分成几个区域,每个区域的菜式内核相同,但食材进行替换,不吃猪肉的就换成鸡肉,不能吃甜的,就用别的代替……
燕程春把这个方案呈上去。
太后看了之后,连连点头:“确实是个好主意,既照顾到了各国使节的习惯,又不失我大启的体面。”
只是这个方案运行难度极大,需要协调御膳房的所有厨师,还要准备大量不同的食材。
太后把方案整理好,交给陛下和重臣们商议,再定最终的运行办法。
姜幸得知宫里现在面对的问题,便去行商那里打听各国的禁忌,然后一笔一划地记在纸上,方便燕程春查看。
他虽没什么大本事,但心思细,做事利落,这就让他发现一个细节,很多族群出行的时候都会带着孩童,想必这次参加寿宴也会带着各家看重的小孩过来。
这些小孩,怕是寻常的菜式都不爱吃。
他将这些告诉燕程春,燕程春也赶紧修改了新的章程递上去。
太后看了,更是感慨,“孩童没什么建树,多少人都不甚在意,极少有人会考虑到孩童们的口味,多是大人吃什么,孩子就跟着吃什么。如今能考虑到孩子……好啊,好啊……”
筹备寿宴的日子,越来越紧张,燕程春几乎天天忙到深夜才归家。
姜幸每天都等着他,但是日子一久,燕程春明显瘦了,下巴尖了不少,眼底也有了淡淡的青黑。
姜幸看在眼里,疼在心里,却又帮不上什么大忙,只能叮嘱他多休息。