第73章 天藏·扎勒 就做一道你最想做的菜吧 （1/3）

第73章 天藏·扎勒 就做一道你最想做的菜吧

燕程春这次独自进京, 一身素色长衫，褪去了往日的少年张扬，多了几分历经世事的淡定。

他刚进城门, 就听见街边酒楼茶肆里, 满是议论声。

说话的人满是愤慨，偶尔夹杂着几分焦虑。

他放缓脚步，听着里面的人闲谈。

“你听说了吗？那些外来厨师也太嚣张了, 连着赢了咱们宫廷御厨这么多场，还大言不惭说咱们的菜系固步自封，不及他们创新！”

“可不是嘛, 听说他们专挑冷门菜式，咱们的御厨们连食材都认不全，更别说做了，输得实在憋屈。”

“还好那些寿宴厨师们回来了, 当年太后寿宴上, 他们的手艺可是惊艳了万邦，说不定这次能给咱们争口气！”

燕程春听着这些议论, 脸上没什么神色，心里却已有了盘算。

他沿着街边往前走, 一路留意着关于这些厨师的传闻, 尤其留意着天藏·扎勒的消息。

这名字实在让他如鲠在喉, 既有当年被批判的不甘, 也有几分莫名的好奇。

他想看看，这个与当年评委同名的少年，到底有几分本事。

他在民间辗转打听了几日，总算摸清了天藏·扎勒的底细。

那孩子现在不过十八岁，出身厨艺世家, 以“绝对精准”闻名。

他的刀工，火候，调味，从来都是分毫不差，从未在味道上出过错。

可也正因如此，他做的菜，工整标准，却没什么特色，没人能真正记住天藏·扎勒做的菜是什么滋味。

“倒是个神奇的孩子。”燕程春喃喃自语，心里竟生出几分共鸣。

他想起自己十八岁那年，一门心思扑在比赛上，只想做到完美，把姥姥姥爷的菜谱发扬光大，却忘了做菜本身的意义，最后落得个被批判的下场。

这个天藏·扎勒，倒像是另一个年轻时的自己，被困在“完美”和“标准”的枷锁里，找不到方向。

进宫后，燕程春才知道宫里的厨师已经输了四场，平了两场，如今只剩六场机会了，若是再输，御厨的颜面，可就真的保不住了。

几个已战败的御厨，满脸羞愧，“是我们没用，那些外来厨师做的菜我们都没见过，那道什么‘百香烤全羊’，用了二十七种香料，我们连一半都辨不出，还有‘虫草全宴’……那些食材，我们听都没听过，更别说做出对应的菜式了。”

看着他们懊恼的模样，众人都有些感慨。

燕程春淡定道：“诸位不必慌张，也不必自责。他们不过是以奇制胜，靠着猎奇的食材和冷门的做法，占了一时的上风。但厨艺的根本，从来都不是猎奇，而是‘味’，咱们只要守住本心，定能赢回来。”

他的话，像一颗定心丸，让在场的厨师们都渐渐平静下来。

这次一共召回十位厨师，每人对战一位，燕程春主动迎战天藏·扎勒。

比试之日，皇帝，太后，还有各国使节，都亲临现场。

燕程春穿着一身干净的厨服，神色从容，站在灶台前，目光平静地看着对面的天藏·扎勒。

天藏·扎勒身形挺拔，面容冷峻，手里握着菜刀，周身散发着生人勿近的气场。

他率先出题，语气平淡，却带着几分傲慢：“就比豆腐，用同一批豆腐，各做三道菜，以味道定胜负，如何？”

规则简单明了。

燕程春微微颔首：“可以。”

话音刚落，天藏·扎勒便拿起菜刀，开始处理豆腐。

每一刀下去，豆腐块都大小均匀，厚薄一致，没有丝毫偏差。

他动作流畅利落，一看就是练了多年的。

燕程春没有急于下刀，他看了一会儿，忽然开口，“扎勒先生，你做菜的时候，心里在想什么？”