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第121章 我的家: 01:明年过年,我们一起过吧,和知禾一起,就我们三个人。” (5/7)

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“食堂,方院长让准备的。”

“说是过年了,大家一起吃一顿。”她顿了顿,“反正也回不去,不如吃顿好的。”

温言觉得这是个不错的选择,靳子衿要开会,这里危险她也过不来,索性就和大家一起过年吧。

温言和崔涵月抵达的时候,食堂里已经摆开了阵仗。

几张长桌拼在一起,铺着塑料布,上面撒着面粉。

面团是食堂师傅一大早揉的,醒了一下午,软乎乎的,按下去一个坑,慢慢弹回来。

馅有两盆,一盆是猪肉白菜,猪肉是援助物资里的罐头,白菜是本地种的,叶子有点黄,但洗得很干净。

另一盆是素的,鸡蛋韭菜。韭菜是方小夏从菜市场买回来的,老得掐不动,切碎了混在鸡蛋里,倒也看不出。

方小夏跟着其他几个学生已经在了,孩子们袖子撸得高高的,脸上沾着面粉,正对着一团面团发愁。

颂蓬站在她旁边,手里拿着一根擀面杖,不知道从哪里下手。

看到温言进来,方小夏像看到了救星:“温老师!你来教我们!”

温言是会包饺子的。

她厨艺好,在国内的时候常下厨,靳子衿最爱吃她做的凉拌牛肉和盐焗鸡。

饺子也包过,虽然不算多熟练,但总归是会的。

她洗了手,走到案板前,拿起一张饺子皮。

皮擀得不太圆,厚薄也不均匀,边上有几道裂纹。

她看了一眼,没说什么,舀了一勺馅放上去。

她把皮对折,拇指和食指捏住边缘,轻轻一压,再一折,一个褶子就出来了。

几下之后,一个圆鼓鼓的饺子站在案板上,边窄肚圆,比她平时包的大了一圈,但像模像样的。

方小夏探头看了一眼,眼睛亮了:“温医生,你包的饺子好看!”

颂蓬也凑过来,手里拿着一个歪歪扭扭的饺子,不好意思地藏在掌心里。

温言又拿起一张皮,放慢动作,教他们怎么捏褶子。

拇指压住,食指推上去,再压,再推。

方小夏跟着学,捏出来的还是歪的,但比之前好多了。

崔涵月端着一碗水走过来,靠在桌边看她包。看了一会儿,忽然“嘿”了一声。

“温言,你包得挺好嘛。”

她看看其他人包的,再看看温言包的,啧了一声:“还挺多元化的,整挺好。”

说完,还感慨了一句:“我知道大家为什么喜欢包饺子了,饺子好啊。”

温言擡头看她,有些不明所以。

崔涵月没有直接说下去,拿了一张饺子皮摊在掌心里,煞有介事道:“你看这张皮,瞧着不咋样,可是软软的,拉伸一下,什么都能包进去。”

“管你大还是小,好的馅,坏的馅,荤的素的,无论是什么馅……只要你想包,它都兜得住。”

“包进去了,煮一煮,捞出来,就是一顿饭。”

“端上桌之后,谁都能吃上一口自己喜欢的。”

“饺子好啊,饺子真好啊。”

她顿了顿,把皮放回桌上:“什么都容得下。”

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