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第24章 中秋节 洗脚盆里,一双粗糙的大脚上垫…… (2/3)

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李青梅得了首肯,高兴地凑到方夏跟前说:“夏哥哥,你教我包莜面饺子吧!”

方夏点点头,开始拿起擀面杖擀皮,莜面饺子大,但需要擀一个皮就立马包一个饺子,不然莜面剂子放的时间久了就会干裂。

湿笼布下的剂子不一会儿功夫就包完了,蒸笼上摆得整整齐齐,间或有一两个歪歪扭扭的饺子则是出自李青梅之手,乐得周秀娘直拍手。

李远山吃过晌午饭就去帮隔壁吴大牛拉稭秆了,吴大牛家里人少,壮劳力就他一个,他前面还有两个姐姐,也都嫁到外村去了,平时甚少回来。

而李老爹则领着两个小儿子上山砍柴去了,快到冬天了,家里做饭烧坑都要用柴,趁着有功夫就要多囤一些,就是碰见大雪封山家里也不至于没柴火烧。

圆月伴着归人升起来,西边的天上还残留着一抹青黛色的霞光,灶房里饭菜已经备好,不过还不能先吃,要先供月亮。

指使着李远山和李云山将堂屋的八仙桌搬到院子里,周秀娘就让他们到一边去了,供月亮讲究要家中妇人或是夫郎来操持,有“男不拜月”的说法。

待桌子摆好,周秀娘领着方夏和李青梅将祭拜的物品端出来。

桌子正中间是一个大大的团圆饼,四周放着些果子,有几个买回来的鸭梨和海棠果,还有上山摘的野葡萄和树莓,甚至还摆了三个石榴,这还是上午周秀娘她三哥让儿子给送过来的,周兴盛的主家在镇上门路广,能得些稀罕玩意儿,他们也跟着沾光。

周秀娘领着家里人,对着月亮拜了拜,心里默念着家人平安,有钱有粮。

念完了又悄悄看一眼身后方夏的肚子,若是来年能抱上一个大胖孙子,就更好了!

乡下人家没什么太多的讲究,若是城里的地主大户,还要沐浴焚香呢。

拜完了月亮,也该开饭了,今日饭菜丰盛,李晓山和李青梅两个小的早就忍不住了,一听他娘喊开饭,便猴急地往屋里炕上坐。

晚饭要在炕桌上吃,一家人都脱了鞋盘腿坐上炕。

桌子正中间是一大盆酱肘子,旁边摆着炖的软烂的鸡肉和蒜苗炒猪肝,另外一边则是清炒菘菜和凉拌豆腐皮。

李老爹拿了一坛酒上来,对着李远山道:“老大,来!今日陪爹喝一杯。”

李远山应好,又去找了酒杯过来,中间李云山也说要喝,周秀娘便让多拿几个杯子,他们凑趣也尝一口。

平常李远山是不喝酒的,家里人也少有饮酒,只偶尔过节或是同几个相熟的兄弟朋友一块,才喝上几杯酒。

这么些年来,偶有饮酒也没喝醉过,他们家管的严,李老爹还带着从前行伍里的习惯,吃喝嫖赌样样不许沾染,若是有这个苗头,宁可打死也要掰过来。

幸而他们家几个孩子都品行端正,无需父母操心。

热气腾腾的莜面饺子端上来,香味扑鼻而来,引得众人馋虫都上来了。

莜面饺子不似白面雪白光滑,而是表面有些粗粝的黄褐色,饺子个大馅足,咬一口极有嚼劲,若是喜欢醋的也可以蘸着醋吃。

方夏吃了三个饺子就差不多了,再加上桌上那么多菜,吃得他浑身都是热气。

李远山怕方夏吃得慢,抢不过几个弟弟,连着给他碗里夹了好几筷子肥瘦相间的肘子肉。

周秀娘炖出来的酱肘子软烂鲜香,颜色也红艳艳的喜人,方夏吃着香极了。

李远山他们这几个吃得更多,汉子们本就饭量大,拳头大的莜面饺子一人就吃了足足五个,李晓山吃完一边打饱嗝一边说:“夏哥哥手艺就是好!”

一家人一起哄笑起来,周秀娘隔着丈夫拍一下小儿子:“这会儿就吃撑了?一会儿还要切团圆饼呢!”

酒足饭饱,方夏便起来收拾,李老爹和李远山还要再喝几杯,今日高兴且都是自家人,没必要太拘着,他便只将不用的碗筷先拿去洗,天气有些冷了,若是不及时洗,油污凝住了就很难刷。

院子里,早前供着的果子都收进屋里去了,周秀娘正趁着月光切团圆饼。

他们家七口人,便要切成七份,她下刀极准,不偏不倚每一份大小刚刚好。

切好的团圆饼端进屋里,周秀娘给一人分了一份让吃,李青梅拿着月饼揉着肚子直喊吃不下了。

周秀娘道:“谁让你都吃完呢?吃一口意思意思,团团圆圆嘛!”

方夏依言咬了一口团圆饼,虽然放了好几天,可饼子的味道仍然香甜可口。

他从前没过过这么热闹的中秋节,也没吃过这么好吃的团圆饼,肚子涨得满满的,但心里比肚子还涨,盛满了快要溢出来的甜蜜。

李老爹和李远山喝完酒,剩下的盘碗周秀娘不用方夏洗,自己就拿去收拾了。

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