第56章 卤香味的诱惑 （3/3）

小家伙听到有吃的，眼睛亮晶晶的，拍着双手，小脸红扑扑的看着他。

“行，去玩吧！”

忍不住上手捏了捏肉嘟嘟的小脸，手感真好。

小家伙乖乖的把脸凑过去任他捏。

可把林风乐坏了。

…………

接下来，林风拿出很大一坨猪下水，用草木灰使劲搓洗，反复搓洗几次，直到没什么臭味这才停下来。

又去烧水，切了几块姜，倒入酒，把猪下水放进去焯水。

焯水之后，再用清水洗几遍。

这样一来，几乎闻不到什么臭味。

这个年代的人都不怎么吃猪下水，因为腥臭味太重，处理起来也麻烦，做出来的也是非常腥臭难吃。

很多人宁愿吃素也不愿意尝试这个猪下水。

可，现代人林风知道这爆炒肥肠，卤肥肠，红烧肥肠是有多么的受欢迎。

只要洗干净腥臭味，大油大味做出来，那可比猪肉好吃多了。

一碗肥肠面几块肥肠就得二三十块钱啧，真挺贵的。

看着一大盆肥肠，想着红烧肥肠，爆炒肥肠，卤肥肠等的味道，瞬间干劲就来了。

撸起袖子，开始炒卤料。

锅底烧热，倒入菜油，加入姜片，蒜瓣，干辣椒花椒炒香后，又加入桂皮八角香叶等香料，翻炒均匀后加入适量酱油。

这时，酱油与各种香料完美融合在一起，香气更加馥郁醇厚，瞬间充斥了整个灶房，飘到院子里面。

“啪嗒啪嗒…”

“小舅，你在做什么呀，好香好香好香。”

给小家伙香迷糊了，迈着小短腿跑过来看。