第60章 第 60 章:第一桶金的扩张;反击与立威 (6/16)
林挽夏看在眼里,心中有了计较。
她走到柜台边,低声对沈砚清说:“我想再添几样节气糕点。清明做艾草饼,谷雨做雨前茶糕,立夏做荷叶饭……这样每个月都有新意,那些讲究的客人肯定喜欢。”
沈砚清笔下不停,眼中却带着笑意:“你都想好了?”
“嗯。”林挽夏点头,“我观察了,来咱们这儿的不只是街坊百姓,也有读书人、商户。他们吃东西不光图饱腹,还要图个雅趣、图个新鲜。节气糕点正好合他们的意。”
“那就做。”沈砚清合上账本,“需要什么食材,让徐山去买。钱从账上支。”
午时过后,第一波客流渐渐退了。
林挽夏终于能喘口气,坐在柜台后的凳子上,揉了揉发酸的手腕。沈砚清递过一杯热茶:“累了吧?”
“不累。”林挽夏接过茶,抿了一口,眼睛却亮晶晶的,“砚清,你猜上午卖了多少?”
“多少?”
“三百七十文!”林挽夏压低声音,难掩兴奋,“光是糕点就卖了二百多文,午市套餐卖了四份,茶和小菜也有进账。照这样下去,一天五百文都有可能!”
……
一天五百文,一个月就是十五两。去掉成本、租金、工钱,净利至少五两。
三个月,二十两的目标,似乎不再遥远。
沈砚清看着她兴奋的脸,心中涌起一股暖流。她前世见过太多钱——成千上万两的银票,堆成山的金银,可从未有过此刻这样的喜悦。
那是一种创造的喜悦,一种靠双手挣来未来的踏实感。
“下午我该去县学了。”她说,“你一个人行吗?”
“行。”林挽夏重重点头,“有王婶和徐山呢。你安心读书,铺子的事交给我。”
沈砚清起身,走到她面前,擡手将她颊边一缕碎发别到耳后:“别太累。该歇就歇,钱是挣不完的。”
这动作很自然,却让林挽夏脸一红。她低下头,轻轻“嗯”了一声。
午后,沈砚清去了县学。
食铺的客人少了一些,但断断续续一直有。有街坊来买糕点当零嘴,有过路的行人进来歇脚喝茶,也有听了上午读书人的议论,特意来尝鲜的雅客。
林挽夏发现,梨膏糕和青团卖得格外好。尤其是梨膏糕,几乎每个进来的客人都会问一句:“这就是那个惊蛰吃的梨膏糕?”
她索性在门口立了块小木牌,上面用炭笔写着:
惊蛰梨膏糕——润肺止咳,应时而食
春分青团——祛湿健脾,春日雅趣
这一招果然有效。不少识字的客人看了牌子,都会会心一笑,然后买上一两块。
未时末,沈砚清从县学回来了。
她没直接进铺子,而是站在街对面看了一会儿。
小小的食铺里,林挽夏正在给一位客人包糕点。她微微弯腰,手指灵巧地系着细绳,嘴角带着温和的笑。阳光从门口照进来,在她身上镀了层淡淡的金边。
那一刻,沈砚清忽然想起前世。
前世的林挽夏是什么样子的?她几乎记不清了。只隐约记得一个模糊的影子,总是低着头,沉默着,像一道安静的背景。
而现在,这个姑娘站在自己的铺子里,自信、从容、眼里有光。
“沈案首!”一个声音打断她的思绪。
是赵诚,和几个同窗一起走过来。
“恭喜开业!”赵诚拱手,“我们上午来过了,贺联还合用吗?”