第34章 私房菜 (1/3)
第34章 私房菜
车子在路口调了个头,没有往家的方向开。
祁屿看着窗外的街景变了,不是平时走的那条路,转头看了陆昭野一眼。
“晚上我们去下馆子~~”陆昭野握着方向盘,轻快地回答他,一边把车往一条更窄的巷子里拐。
巷子两边种着两树高高的白玉兰,四月初正是花期,白色的花瓣在路灯下泛着柔和的光,风一吹,落了几片在挡风玻璃上。
车子在一栋老洋房前停下来。
门口没有招牌,只挂了一盏暖黄色的灯,照着青砖墙和木门。
陆昭野熄了火,解开安全带,回头看了祁屿一眼。
“这家店的老板不对外营业,只做熟客。”他推开车门,语气里尽是娴熟,“我提前打了招呼,让他今晚留个位置。”
祁屿跟着他下车。
门口的服务员显然是认识陆昭野的,笑着喊了一声陆少爷,引着他们往里走。
穿过一个小院子,院子里有一棵枇杷树,四月的枇杷还是青的,藏在叶子底下,小小的,毛茸茸的。
包间在二楼,不大,但很安静,窗户开着,晚风把藏青色的窗帘吹得微微鼓起。
陆昭野拉开椅子让祁屿坐下,自己坐到对面,接过服务员递来的菜单,没怎么翻,直接报了菜名。
油焖春笋,清炒蚕豆,香椿炒鸡蛋,荠菜馄饨,还有一条清蒸鳜鱼。
他点完菜,把菜单还给服务员,双手撑在桌上,托着下巴看祁屿。
“这家店的老板是个我们家以前的厨师长,退休了没事干,就开了这么个小馆子。一天只接几桌,菜都是自己种的,鱼是自己钓的。”
陆昭野说起这些的时候,总是让祁屿觉得他对这些很有研究:“春笋现在最嫩,蚕豆也是这时候最好吃。鳜鱼估计也是早上刚从水库里钓上来的。”
这人太会生活了,好像在他一说之后,什么事情都会有点意思。
菜一道一道地上。
春笋切了滚刀块,油亮亮的,咬一口脆生生的甜。
蚕豆剥了皮,清炒,撒了一点点盐,绵软鲜嫩。
香椿切碎了炒鸡蛋,香味很冲,但不讨厌。
荠菜馄饨的汤底是清的,飘着几片紫菜和虾皮,喝一口,鲜得祁屿都亮了眼。
鳜鱼最后上,卧在盘子里,浇了蒸鱼豉油,撒了葱丝和红椒丝,鱼肉雪白,筷子一拨就散开。
陆昭野给他夹了一筷子鱼肚上的肉,又给他盛了一碗馄饨汤。
“先喝汤,暖暖胃。”
祁屿低头喝了一口。
汤是热的,鲜的,从喉咙一路暖到胃里。
祁屿已经渐渐习惯这里的美食了,所谓由俭入奢易,由奢入俭难,难吃的营养液喝惯了,换好吃的他还品鉴不出来吗?
“我们吃完就快跑啊,这老板看我长大的,等会儿忙完肯定要上来找我的,到时候肯定讲我的糗事。”
陆昭野悄咪咪地和祁屿说小话,祁屿听着,没说话,只是加快速度,把碗里的鱼吃干净了。
吃完饭出来,天已经全黑了,陆昭野做贼似的拉着祁屿往外跑,好像跟吃了霸王餐一样心虚。
服务员也是见怪不怪,看见他走了,才和老板知会一声,钱是直接在账上划扣的。
白玉兰的花瓣在风里落了几片,铺在青砖地上,白白的,软软的。